Dovlecei - beneficiile si dauneaza

Popularizator de dovlecei a fost Agatha Christie - eroul său, celebrul detectiv Hercule Poirot a decis să se odihnească și să facă cultivarea de dovlecei într-un sat. De ce dovlecel? Dar aceasta este - o leguma magic!

Există două legende care se deschid ochii la istoria de drum dovlecelul Lumea Veche. În primul rând, liric, în cazul în care femeile indiene, care erau plictisiți în fiecare zi, se așteaptă soții pescarii tolaniti, a cerut zeilor să creeze o legumiculturii în pământ, dar are toate aromele magice de fructe de mare.

A doua legenda este mai realist - se crede că dovlecei cu cartofi, tutun, ciocolată și alte delicii ale vieții din America Latină, „a sosit“, cu conchistadorii spanioli din America de Sud.

Dar să revenim totuși la întrebarea de bază de ce avem nevoie de acest legume alungite pe paturi, adică, să vorbim despre beneficiile și pericolele dovlecel.

Dovlecei - beneficiile și contraindicații

Să începem cu faptul că suc de fructe - acesta este un produs pentru toată lumea, tineri și bătrâni, bolnavi și sănătoși. Dovleceii sunt adesea incluse in dietele pentru persoanele cu probleme digestive, si toate, deoarece acestea nu conțin fibre dietetice insolubile, ci dimpotrivă, au o concentrație mare de pectină. Această compoziție face ca dovlecelul element indispensabil in dieta medicala - ele absorb tot ceea ce este în stomac și retras ușor, fără a strecurat sistemul digestiv aflată în dificultate. Se crede că, dacă în cursul anului pe care au fost tratate cu antibiotice în suc de fructe condimentați nevoie cu siguranta la „roost“, deoarece dovlecei capabile de a purifica întregul corp de deșeuri toxice.

dovlecei conțin potasiu, oferindu-le posibilitatea de a aduce sarea de sodiu, care este, pentru a vă salva de la edem. Datorită acestei dovlecel proprietate este adesea folosit pentru pierderea in greutate - pentru că excesul de greutate nu este numai de grăsime, dar, de asemenea, vechi, lichidul utilizat, care este depozitat sub piele si sub forma de celulita.

Compoziția Vitamina de dovlecel le face un agent fortifiant, la fel de relevante pentru toate bolile:

vitamina C;
vitamina PP;
vitamine din grupa B

Slăbire cu dovlecel

Contrar opiniei că cele mai bune legume pentru a mânca proaspete și crude, în acest caz, opusul este adevărat. dovlecel brute sunt rareori folosite pentru pierderea în greutate sau pentru consumul zilnic. Dovlecel sau fierte și coapte sau prăjite, dovlecei rasi se amesteca cu faina, oua, condimente, plante aromatice.

Adevărul la dovlecei prăjiți au și de a folosi, și rău - beneficii datorită prezenței taverna, dar prejudiciul este fierbinte. Prea indrazneata pentru aceasta dieta.

Prin urmare, vă recomandăm următoarele opțiuni coapte sau fierte pentru dieta:

caserolă suc de fructe - dovlecel, verde, ouă, făină de secară;
dovlecel aburit cu legume;
dovlecel pește fiert;
dovlecel „barci“ - jumatati de dovlecei nafarshiruyte orice legume, apoi învelite în folie și trimite-l în cuptor.