Fasole - beneficiile si dauneaza

Avantajul principal al fasole este că acestea pot fi folosite pentru a obține o cantitate mare de gluten pe care le conțin. Ele sunt considerate ideale pentru cei care nu consuma produse de origine animală. In plus, fasolea sunt bogate: celuloză, pectină, fier, fosfor, potasiu, hidrati de carbon, aminoacizi, enzime, caroten, sulf, magneziu, vitamina PP și purine, B, C.

Cu toate acestea, ele sunt bogate în molibden, datorită căruia neutralizarea conservanților.

Pectina și celuloza conținută în boabele ajuta excreta sărurile de metale grele și de a reduce nivelul colesterolului din sânge.

Este demn de remarcat faptul că există fasole foarte utile și fierte, deoarece acestea sunt un produs indispensabil, care poate ajuta cu diaree, boli ale tractului gastro-intestinal și ajută la întărirea vaselor de sânge și mușchii.

Boabele prăjite au, de asemenea, avantaje incontestabile - au un efect pozitiv asupra organismului uman. Ele sunt foarte utile pentru a utiliza în caz de anemie, deoarece acestea sunt în măsură să normalizeze funcționarea sistemului nervos. Chiar și fasole recomandă ca persoanele cu diabet zaharat. avantaj incontestabil este faptul că, dacă sunt fasolea în dieta dumneavoastră, puteți îmbunătăți în mod semnificativ tonul corpului.

Avantaje și prejudicii de fasole pentru sănătate

fasole beneficiază depinde în mare măsură de faptul dacă acestea vor fi preparate în orice formă. Nu recomandăm utilizarea de fasole prime și prost-fierte. Există anumite reguli care trebuie respectate:

atunci când o persoană este de gând să gătească fasole, este necesar să se astfel un raport de fasole și apă - 1 kg: 3L. fasole de gătit au nevoie de nici un adaos de sare la foc mic timp de două ore;
pentru a găti fasole nu au avut un timp foarte lung, acestea pot fi pre-macerat timp de cinci ore într-o apă rece;
când gătit nu este adecvat pentru adăugarea de sosuri care conțin acid și oțet, deoarece acest lucru poate cauza că boabele clocoti;
pentru a verifica - Sunt fasole trebuie să fie o oră și jumătate pentru a încerca să le zdrobi cu degetele: produsul finit ușor de defect.

În ceea ce privește utilizarea de fasole, folosindu-le în formă fierte, pot fi dăunătoare în cazul în care fierbe rău. Faptul că într-o astfel de situație în fasole sunt substanțe toxice care pot duce la intoxicații.

Contraindicații

In ciuda beneficiilor de fasole, trebuie remarcat faptul că există contraindicații pentru includerea lor în regimul alimentar. De exemplu, persoanele care suferă de gută, nefrită acută, insuficiență cardiacă cronică, tromboflebită, acute intestinale compusi inflamatie purinici care se găsesc în fasole, poate provoca daune.

Foarte atent trebuie să fie de a folosi fasole pentru persoanele cu hepatită. beneficii fasole Cei care sunt boala vezicii biliare si cancer pancreatic, nu se recomandă utilizarea acestui produs. O abandoneze complet fasole în valoare pentru persoanele care suferă de colită, constipație frecvente, flatulență, deoarece boala se poate agrava din cauza cauza fermentației în intestin.

Dacă după consumul de fasole omul a început să se simtă rău, poate fi simptome de intoxicație: dureri de cap, urina maro, reflexe de vomă. Dacă aceste simptome sunt prezente, este necesar, cât mai curând posibil, să caute ajutor de la un medic.

După cum se poate vedea dintr-o mulțime de proprietăți utile de fasole, dar prejudiciul din acestea pot fi considerabile.