Găluște Lazy cu brânză de vaci

găluște delicioase cu brânză de vaci - bucătăria ucraineană, în original. Cum de a face găluște cu brânză de vaci? Există mai multe rețete diferite, dar principiile generale ale pregătirii acestui fel de mâncare sunt: ​​aluatul de o masă bună, brânză proaspătă de calitate, ouă proaspete, unt organic și smântână + unele de calificare și diligență a găti. Brânză pentru găluște nu ar trebui să fie acru sau prea uscat. Este mai bine dacă brânza suficient de caractere aldine. Umplerea pregătirea destul de simplu: cheagul este pounded cu ouă și o cantitate mică de unt pana se omogenizeaza. Cașul poate prisolit - atunci se va transforma găluște sărate cu brânză de vaci. Și puteți adăuga la brânză de vaci și masă ou un pic de zahăr, un pic de scorțișoară și vanilie - va fi, de asemenea, delicioase.

găluște Lazy pentru amanta iscusit și foarte

Rețeta acestei mâncăruri simple, dar foarte gustoase mai ales aprecia persoanele angajate și cei care nu sunt prea mândru de vizionarea și de gătit.

ingrediente:

• 500 g de brânză proaspătă;
• 2 ouă de pui;
• 250 g de făină de grâu / s;
• 50 g de unt natural.

Mod de preparare:

Cașul protrom prin sită nu prea fin, se adaugă ouăle și untul topit (poate fi topit) prisolit și se amestecă bine până la omogenizare. Acum, se adaugă încet la brânză de vaci și masa de ou de făină cernută și se frământă brânza de vaci aluat. Pune aluatul pe o masă presarata cu faina. Noi împărți în părți egale, formând din ele cârnați nu gros, din care se taie în bucăți cu un cuțit lateral, care se numesc găluște leneș.

găluște leneș: un alt mod

Aceasta se poate face în mod diferit: framanta aluatul în conformitate cu aceeași rețetă și roll-l în foaie nu foarte subtire, se taie în diamante. Dumplings picătură în apă clocotită sărată și se fierbe până plutitoare. Extragere galustele cu o spumiera, se toarna untul topit si smantana. găluște leneș gata cu o lingura cu fante pune pe o farfurie și Polom unt topit. Puteți coace chiar și găluște leneș în cuptor. Le puteți pregăti pentru viitor și a pus în compartimentul de congelare al frigiderului, filmul restyle cling. Atunci când galustele sunt bine congelare, acestea pot schimba în ambalaje curate.

Galuste cu cimbru brânză de vaci

Puteți găti găluște delicioase cu brânză de vaci și ceapă. Există două versiuni: cu un tineri ceapa verde sau ceapa bec passerovannym.

ingrediente:

• 1 cana de lapte (sau apă);
• 1 aluat ou + 1 ou pentru umplutura;
• 2-3 cani de faina;
• 0, 5 kg de caș;
• o grămadă de ceapa verde.

Mod de preparare:

Se combină făină, lapte și 1 ou framinta aluatul. Treptat, se adauga faina si se framanta bine. Cuțit taie ceapa verde intr-un castron, se amestecă brânză de vaci, ouă și ceapă. Puțin prisolit. Toate se amestecă bine. Se taie o parte din aluat pregătit de rulare pini rola-l într-o foaie subțire și se taie cani de sticla. Deși, desigur, aluatul poate fi tăiat în bucăți mici și rola cu un ac de rulare, fiecare separat. Punem în mijlocul fiecărui cerc un pic de umplere, zaschipyvaem margine fiecare aluat și se adaugă împreună vasul terminat pe o placă plană sau într-un ardezie curat. Gatiti mai bine în apă clocotită cu sare. Când găluștele plutesc, le puteți fierbe timp de un minut și se îndepărtează cu o lingura cu fante. găluște Ready sunt de obicei servite cu unt și smântână.

brânză de vaci și ceapă prăjită - este delicios

Puteți găti găluște cu brânză și ceapă passerovannym. Toate proporțiile sunt aceleași, dar în schimb ia verde ceapa 1-2 bec mijlocii. Peel ceapa, fin vom tăia, spasseruem într-o tigaie pana se rumeneste, se răcește și apoi se amestecă cu lapte bătut. Trebuie remarcat faptul că gustul de coltunasi cu passerovannym ceapa complet diferite.

Video: găluște Lazy cu brânză de vaci

Video: Lazy Pierogi - Toate Bude voluptate. Eliberați din 02/27/16. partea 1