Pâine fără gluten

Rețetă pentru pâine fără gluten pentru masina de paine la prima vedere poate părea un pic neobișnuită, dar este foarte simplu pentru a găti un fel de mâncare. În plus, pâine fără gluten este mult mai bună decât în mod obișnuit, în special pentru persoanele cu simptome de boala celiaca si alte boli similare.

Gluten de pâine în aparat de făcut pâine

ingrediente:

mix gluten (faina de orez) - 500 g;
. Drojdia - 1 linguriță;
ulei vegetal - 1.5 Art. lingură;
apă caldă - 420 ml;
. Sare - 1 linguriță;
zahar - 1 lingura. lingură.

preparare

Pentru a face pâine, care apoi va dori să mănânce, este important să se respecte secvența de adăugare a ingredientelor. Primul pas este de a seta dispozitivul lamă, și apoi se toarnă-l în apă, sare și unt. După acest amestec se toarnă cu grijă o făină fără gluten sau orez în găleată, după care să-l stropești drojdie uscată și zahăr.

Așezați găleata în mașina de pâine, setați modul special sau modul de „pâine dulce“ (3 ore și 20 de minute), crusta - lumină. Pâinea poate fi servit atât la rece și doar din cuptor, dar este important să ne amintim că termenul de valabilitate al produsului bezglyutenvogo mult mai puțin decât de obicei.

Dacă nu aveți mașina de pâine, pâine fără gluten poate fi preparată în cuptor.

Gluten de pâine în cuptor

ingrediente:

. Drojdia - 1 linguriță;
ulei vegetal - 1.5 Art. lingură;
apă - 400 ml;

mix fără gluten - 500 g

preparare

Intr-un bol, în care se va coace pâinea, se toarnă apă, se cerne fără gluten se amestecă cu drojdia și, în ultimă instanță, se adaugă untul. Se amestecă bine ingredientele si se framanta aluatul. Aluatul ar trebui să aibă un pic mai curge, dar nu ar trebui să rămânem la mâini.

Trimite castron pâine cu viitor în prealabil încălzit la 180-190 cuptor grade și se coace timp de 40 - 50 minute. Inainte de servire, se lasă pâinea să se răcească ușor.

Dacă vă interesează calitatea de coacere consumate, asigurați-vă că pentru a încerca rețete utile pâine integrală și pâine cu.