Jam cojilor de pepene verde

Se pare că sunt plecat vremuri dificile, când a trebuit să salveze pe lucruri mici, dar gemul reteta din coji de pepene verde sunt încă interesați de cei care sunt doar de învățare pentru a găti, iar cei care sunt greu pentru a surprinde delicii. De ce? În primul rând, suntem încă rău să arunce ceva ce poate fi utilizat în continuare, și în al doilea rând, pepene verde conține o mulțime de elemente nutritive, astfel încât credem că crusta de pepene verde va fi util, și în al treilea rând, rețeta de gem de pepene verde este dificil de găsit : pepene verde pregăti miere de albine, deoarece acestea conțin o mulțime de apă și nu sunt potrivite pentru gem de gătit. Dar, dintr-o crustă densă, puteți găti un blocaj gustos, principalul lucru pe care pepenele verde nu conține nitrați, așa cum este în crusta și se acumulează substanțe insalubre.

Rețetă pentru gem din coji de pepene verde

Dulceata din coji de pepene verde fierte rapid, fără dificultăți speciale și pasaje secrete în această rețetă acolo. Inainte de pepene verde, se spală bine sub jet de apa rece. Se îndepărtează cu grijă toate impuritățile, aderând praful, apoi uscați cu un prosop sau un șervețel pepene. Odată mâncat pepene verde, taie crusta rămasă: tăiat cu grijă departe cu un cuțit ascuțit și o parte exterioară verde a pielii, și rămâne de carne roz. Piesele rămase de pepene șorici trebuie să fie de culoare albă. Dacă doriți să gem cu piese mai moi, gatiti cruste gem podvarennyh, în cazul în care piesele trebuie să fie „cu tverdinkoy“ soluție de pre-umplere capac sifon.

crusta moale parfumat

Cum să se pregătească gem din coji de pepene verde în bucăți arăta ca chihlimbar, dar se topește în gură? Foarte simplu. Se măsoară 1 kg de pepene cruste decojite, tăiate în cuburi le mici sau benzi (cum doriti), ori într-o cratiță smalțului și se acoperă cu apă, astfel încât apa este doar ușor bucăți acoperite. Se fierbe apa si se fierbe crusta se fierbe 3 minute, apoi se desfășoară imediat într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece până se răcește. Intre timp, se fierbe siropul: într-o jumătate de litru de apă, se adaugă 1 kg de zahăr. Când siropul ajunge la fierbere, coborâți-o crustă răcit. Gatiti crusta la un foc mic, apoi se acoperă cu gem și lăsați-l să se răcească în mod natural. se fierbe din nou blocajul, se adauga coaja de tocat o portocala si o lamaie si se fierbe la foc foarte mic pana cand siropul gros. Când rinds pepene verde într-un blocaj a devenit complet transparent, iar meniurile sirop nu se intinde, gem este gata.

cipsuri Gentle

Cum de a găti pepene verde șorici, astfel încât acestea semăna cu fructe confiate, erau moi, dar ușor trosni pe dinți? Este un proces lung, dar blocajul este elegant și foarte gustoase. șorici pepene verde purificați ori în tigaie mare (aproximativ 1 cruste kg), se prepară o soluție de sodă: 2 linguri. linguri bicarbonat de sodiu (cu tobogan) se dizolvă în pahar de apă fierbinte, apoi se adaugă mai multe 5-6 pahare de apa, temperatura calda sau camerei. Soluția rezultată a fost toarnă șorici pepene verde timp de 5-6 ore. Drain soluție de sodă și se spală bine sub jet de crusta de apă (puteți adăuga o mulțime crusta într-o strecurătoare și se clătește sub jet de apă timp de cel puțin 3-4 minute pentru fiecare parte), sau se umple cu apă curată timp de o jumătate de oră, apoi se scurge apa și re-umplere (nu mai puțin de 7 ori! ). ori mai curat clare într-un bol pentru gătit gem și sirop se toarnă (1.5 kg zahar 2 cani de apa) la fierbere, se fierbe timp de 5 minute, se lasă să se răcească complet. Se repetă procedura de trei ori, la sfarsit se adauga lamaia tocat si 2 pungi de zahăr vanilat și se fierbe timp de încă 15 minute delicat, gem parfumat din coji de pepene verde făcut.

Video: Dulceata din coji de pepene verde (tânăr) Jam de la crustele de pepene verde (pentru tineri)

Video: Dulceata din coji de pepene verde