Blocaj de cireșe

Iată câteva opțiuni interesante și ușor modul de a găti gem de cireșe. Alege o reteta care este mai plăcut, și se fierbe întotdeauna de divertisment de neegalat pentru familie.

Reteta gem de cireșe cu lamaie pentru iarna

ingrediente:

• cireș alb - 950 g;
• apă - 365 ml;
• zahăr - 975 g;
• lamaie;
• vanilie.

preparare

Pune fructele într-o strecurătoare și se clătește bine, eliminând cozile și oase. Într-un vas adecvat, se toarnă cantitatea necesară de apă pură și se toarnă locul de zahăr tocană sirop foc mediu. Ocazional, se agită amestecul și se îndepărtează spuma. Odată ce cristalele se dizolvă, așezați cireșe pregătite, se amestecă ușor, opriți focul. Acoperiți recipientul și lăsați-l timp de aproximativ o zi.

După un timp, se spală lamaie, se usucă și se taie în cuburi mici (nu îndepărtați coaja). Adăugați-l în gem și se fierbe timp de aproximativ câteva minute, apoi îndepărtați din nou. A doua zi, din nou, aveți nevoie pentru a trata fierbe timp de 15 minute, pentru a arunca un pic de vanilie și se amestecă.

Dacă doriți să pregătească o sărbătoare pentru iarna, este încă fierbere se toarnă-l pe malurile rostogolească în sus și de cotitură înveli pătură până la răcire.

Dulceata de cirese dulci albe cu gropi „întâlnire Orientare»

ingrediente:

• cherry - 975 g;
• zahăr - 975 g;
• apă - 325 ml;
• lamaie;
• vanilie.

preparare

Se clătește și se usucă boabele. Imprastiati pe un prosop si uscat. Du-te prin fructe de padure - lasă să se găti din greu, întregi, fără daune. proceda imediat la siropul de fierbere: zahăr se dizolvă în apă și să aștepte până fierbe. Se amestecă în mod frecvent și intens, pentru zahar ars.

Se toarnă sirop și fructe de pădure. Deci, ei trebuie să stea timp de câteva ore. Apoi a pus pe foc și să aștepte până când fierbe. Căldura trebuie minimizată, la siropul clocoteste activ. Deoarece boabele nu își pierd forma lor. Dorința de a defini culoarea de cireșe, în cazul în care Berry a devenit aproape transparent - blocajul este gata. În acest moment, se adaugă sucul de la o lamaie si vanilie intreg. Acesta echilibrează gustul, se va da o aromă proaspătă și gust ușor acru, astfel că nu va cloying. Se fierbe timp de câteva minute, retrase din circuitul agricol și se toarnă fierbinte pe bănci.

Cum sa faci gem de cireșe și fructe cu coajă?

Este reteta destul de supărătoare, dar nimeni nu te obligă să le facă toate raft în cămară. Cu toate acestea, un borcan sau două, este recomandabil să se pregătească.

ingrediente:

• chereshnya- 965 g;
• zahăr - 965 g;
• apă - 165 g;
• mână generos nuc orehov-
• cardamom - 2 sămânță.

preparare

Nucile elimina natural coajă nevoie, apoi se toarnă miezul de apă fiartă și pus deoparte pentru un sfert de ore. Se scurge apa si un cutit mic elimina complet pielea amar.

Berry reasambla, te poate arunca imediat răsfățat. Scoateți cozile, se spală și trageți ușor în fiecare boabe de oase. Puteți utiliza un dispozitiv special pentru a extrage semințele, dar având în vedere că cireșe alb destul de delicat, este mai bine, în acest caz, pentru a utiliza un cod PIN. Scufundați capătul rotund în baza tulpinii, întoarce-te și medalion din partea de jos și scoateți ușor osul.

Acum, partea distractivă. Rupte sferturi de nuci și locul în gaura fiecare cireșe.

Acum, se toarnă zahăr, se toarnă apă într-o cratiță. Pune pe o căldură minimă și se fierbe siropul, amestecând viguros la ars zahăr. Odată ce cristalele se dizolvă, pune-l ușor fructe de pădure, nuci umplute, așteptați până la fierbere se scoate tava spumă și se pune deoparte. Blocaj nevoie de 3 ore pentru răcire, și apoi din nou a reveni-l la foc, adăugând semințe de cardamom.

masă Gatiti 5 minute după fierbere și în același timp se sterilizează borcanele și capacele. gem de-a gata se toarnă în containere, se rostogolească în sus și să definească rece.

Video: Reteta de gem de cireșe dulci

Video: gem de cireșe cu lămâie. Conservarea Retete