Gem de coacăze Royal - reteta

Agrișe a fost mult timp considerat boabe „regal“. Din ea puteți găti o varietate de mâncăruri gustoase și vă vom spune astăzi cum să gătească un blocaj coacăze teribil.

Tsarskoye gem de coacăze

ingrediente:

agrișe coapte - 1 kg;
zahăr nisip - 1,5 kg;
nuci - la gust;
apă fiartă - 700 ml;
frunze Cherry - 12 buc.

preparare

agrișe bine spălate, iteraŃia de praf fin, frunze rupte cozile și fiecare boabe de făcut incizie cu atenție transversală. Apoi, un forceps sau lingură obține din fiecare semințe de fructe și se spală din nou în boabe vodichke rece. După aceea, l-am picătură într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă.

De data aceasta pentru a fierbe apa si se adauga zahar frunze de cires. În fiecare Berry a pus nuc. După ce toate cristalele se dizolvă, iar siropul vine la fierbere, se ia de pe foc, a scos frunzele și pune coacăze. Ne rezervam aproximativ 5 ore pentru a insufla și apoi pus din nou pentru a găti pe foc slab, și fierte la grosimea dorită. Următoarea DECOMPOSE gem de coacăze pe borcane curate și capace rostogolească în sus.

Reteta Royal gem de coacăze

ingrediente:

agrișe roșu - 1 kg;
zahăr nisip - 1 kg;
arahide - după gust;
vodca - 50 ml;
cireșe frunze - 100 g;
Lemon - 0,5 ps;.
vanilie - gust.

preparare

Să se suda gem de coacăze gustoase. Fructele de padure sunt spălate, sfâșiată cozi și folosind shpilechki îndepărtați cu grijă semințele. După această re-se spală fructe de padure, trecem într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă. Mai mult, fiecare umplute cu o felie de nuci prăjite și ori de fructe de padure intr-un borcan curat, pereslaivaya felii lor de lămâie și frunze de cireș.

Apoi se toarnă conținutul cutiei și se lasă apă clocotită timp de aproximativ 6 ore. Apa este apoi turnată cu atenție off în tigaie și se fierbe pe acesta sirop, Asezonati cu vanilie si vodca. Acum, în răspândirea sirop fierbinte la primul numai fructe de pădure, pune deoparte toate frunzele de cires si felii de lamaie. Și după 10 minute și se adaugă frunze. Jam se fierbe timp de încă 3 minut la coacaz a devenit transparentă. Imprastiati delicatetea terminat de bănci. Cherry frunze si felii de lamaie, de asemenea, poate pune în bancă din partea de sus, acestea sunt înmuiate, ca siropul de zahăr și a obținut foarte gustoase.

Emerald gem de coacăze

ingrediente:

agrișe boabe verzi necoapte - 1 kg;
cireșe frunze;
zahăr - după gust.

preparare

Boabe purifica de „coada“, fiecare incizie și scoateți ușor semințele, folosind pentru comoditate gem de coacăze gustoase ac de siguranță. Ca urmare, ar trebui să aibă exact 1 kg de struguri curățate. agrișe în continuare spălat bine, frunze de cireș alternante, rece umple niște apă și se lasă timp de 6 ore la infuzat. Cherry boabe frunze dau un gust minunat și puterea, și, de asemenea, să contribuie la păstrarea culorii verzi saturate.

După aceea, agrișe aruncat înapoi într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă. Ottsezhenny fierbe apa, se adauga sirop de zahăr și se aduce înapoi la fierbere, amestecând continuu. Se fierbe timp de 2-3 minute, apoi se scoate din cuptor, se omite boabele si se lasa la infuzat timp de 2-3 ore. După aceea, agrișe se fierbe timp de 5-7 minute, apoi se scoate de la căldură din nou și insistă 5:00. Se repetă procedura de mai multe ori, până la consistența dorită. Se prepară gem da podostyt și apoi descompune-l într-un borcan uscat, capace de acoperire curate și înfundarea.