Felii de pere gem

În cazul în care familia ta are un fani gem nu numai ca un produs de sine stătător, dar, de asemenea, ca un supliment la coacere, reteta goodies cu felii întregi vor găsi cu siguranță un loc în notebook. felii de pere gem pot fi preparate într-o varietate de retete, iar unele dintre ele vom împărtăși cu voi de mai jos.

felii gem de pere cu piersici - reteta

Perele sunt perfect combinate cu multe alte fructe, inclusiv piersici. Delicat pulpa de piersici nu se dezintegreze în timpul gătitului, în cazul în care se calculează în mod corespunzător timpul de gătire, și s-au pere rămân ușor strâns. În plus, avem in plan pentru a finaliza această combinație de succes de condimente și rom.

ingrediente:

• Pear - 440 g;
• piersici - 670 g;
• zahăr - 570 g;
• rom - 35 ml;
• sub formă de pudră scorțișoară - 1 lingura. lingură;
• vârf de cuțit de chimen măcinat.

preparare

Dacă doriți să gem cu un sirop gros, apoi la lista de ingrediente trebuie să fie adăugată o linguriță de pectină uscată, în caz contrar Pectina conținută în perelor ar trebui să fie suficient.

Înainte de gătit felii de pere gem, pere felie și felii de piersici de dimensiuni egale, a pus într-un vas emailat și se toarnă zahăr. Se pune un recipient cu viitorul gem pe foc pentru a găti până când sucul de fructe nu va începe și nu se dizolvă toate cristalele. Se toarnă în rom și se adaugă condimente la sol. Atunci când amestecul ajunge la fierbere, se reduce focul și se fierbe felii gem de pere în sirop timp de 15-20 de minute. Se umple borcane curate și puneți-le într-o oală de apă clocotită timp de 10 minute. borcane sterilizate scoateți forcepsul și rola capace pasteurizate.

gem de pere cu felii de lamaie - reteta pentru iarna

ingrediente:

• pere - 2,2 kg;
• Apa - 1,7 l;
• zahăr - 475 g;
• lămâi - 2 buc.

preparare

pere de rezervă din miez și se taie în felii. Gatiti sirop de lumină prin amestecarea câteva cești de zahăr, cu aceeași cantitate de apă. Odată ce siropul ajunge la fierbere și cristalele au fost complet dizolvat, se reduce febra, se adaugă pere, felii de lamaie si restul de zahăr cu apă. Se fierbe totul, amestecand, pana cand feliile de pere nu devin transparente. Rulati în borcane sterile și se păstrează într-un loc răcoros.

Cum de a găti gem felii de pere clare?

ingrediente:

• Pear - 1,1 kg;
• zahăr - 720 g;
• Ceaiul - 165 ml.

preparare

Se toarnă feliile de pere cu zahăr și se lasă pe foc mediu timp de 7-10 minute. După cum a trecut timpul, se toarnă ceai și se fierbe timp de 3-5 minute încă.

Video: Dulceata din pere)

Video: gem de pere cu lamaie si portocala