Gem de caise pentru iarna - o reteta

gem de caise completează perfect o ceașcă de ceai fierbinte, sau va fi unul dintre principalele ingrediente și deserturi dulci -Acasă coapte.

Se prepară un tratament pentru iarna, vă puteți bucura de ea tot timpul anului gust de vară și aroma, precum și pentru a reface furnizarea de vitamine, care sunt atât de bogate în gem de caise.

Cum de a găti gem de caise pentru iarna?

Există o mulțime de rețete gem de caise, de la simplu la mai sofisticate și originale. Acesta este gătită din ambele tratate și din întregul fruct sau adăugați la gust numai nucleoli a semințelor.

Punerea în loc de semințe în fructe migdale sau nucleoli nuci, pentru a primi o adevărată capodoperă culinară dulce.

Cantitatea de zahăr depinde de dulceața fructelor și preferințele de gust, iar timpul de preparare determinat de formulare și consistența finală dorită.

În timpul de gătit, gem trebuie să fie sigur de a se amesteca în mod regulat, pentru a evita lipirea.

Din retetele noastre au sugerat mai jos, veți afla mai multe despre opțiunile și algoritmul, de gătit gem de caise pentru iarna.

Reteta Royal gem de caise cu semințe pentru iarna

ingrediente:

caise - 2,5 kg;
apă filtrată - 500 ml;
zahăr - 1,5 kg.

preparare

Oase da gem cu aroma de migdale nimic comparabil, dar nimeni nu vrea să le scoate în timp ce mănâncă din fructe. Prin urmare, pentru prepararea de bunatati, vom folosi doar nucleoli în interiorul oaselor, menținând astfel același gust fin și eliminarea componentei rigide a problemei. Desigur, procesul de preparare a unei astfel de martor nu este foarte simplu, dar crede-ma, rezultatul este în valoare de ea.

Deci, avem nevoie de ambele caise coapte și ferme, pe care vom spăla acest bine și uscat. Apoi, folosind ace sau creion stoarce pietre de fructe. Noi o facem cu atenție pentru a nu deteriora integritatea coajă de caise. Acum trebuie să crape fiecare os și pentru a obține nucleol. Puteți utiliza o menghină, clește, un dispozitiv pentru taierea nuci sau orice alt dispozitiv adecvat. Clar nucleoli de film și să intre înapoi în caise.

De apă și se fierbe sirop de zahăr, și plasați în ea fructele de caise, ceea ce face puncții în mai multe locuri cu o scobitoare. Dăm fierbe la foc moderat timp de cinci minute, și opriți soba. Se lasă la infuzat timp de douăsprezece ore, iar apoi se încălzește din nou și se fierbe timp de cinci minute. Se repetă procedeul până când grosimea și consistența dorită. Apoi, gem fierbinte se descompun în bănci sterile, capace de etanșare, se lasă să se răcească la temperatura camerei, rotind jos în sus și de a defini depuse.

Poate fi preparată în mod opțional dintr-un gem sau nuci de migdale, caise nucleoli înlocuirea acestora, simplificând astfel procesul de preparare. Gustul unei astfel de martor nu este mai puțin interesant și original.

gem de caise cu gelatina pentru iarna

ingrediente:

caise - 1 kg;
gelatină - 30 g;

apă filtrată - 100 ml;
zahăr - 0,7 kg.

preparare

Caisele sunt spălate, și a scăpa de semințe. Zahăr se amestecă cu amestecul de gelatină și se toarnă jumatati de caise, aranjarea lor într-un recipient emailat. Rezerva de fructe de zece sau douăsprezece ore la temperatura camerei.

După ce timpul setat pe vase cu foc gem turna apă și se încălzește la foc mic pana la fierbere, cu agitare și îndepărtarea spumei. Se fierbe timp de cinci minute, apoi se toarnă în borcane sterile, sigilate capace și să se răcească cotitură în sus.