Rola de carne tocată cu ou în cuptor

fleică - nu este numai frumos, dar, de asemenea, delicioase, și satisfăcătoare. Următoarele va spune cum să facă o rola de carne tocată cu ou.

carne tocată fleică cu ou

ingrediente:

carne tocată - 850 g;
ceapa - 2 buc;.
oua crude mari - 2 buc;.
pâine feliată - 2 buc;.
smântână 20% grăsime - 45 g;
fierte ouă fierte tare - 2 buc;.
Lapte - 100 g;
sare;
piper.

preparare

La tocată pune sare, piper negru și se resping în mod corespunzător. pâine feliată înmuiate în lapte și apoi se stoarce excesul de lichid și se așează într-o bucată de carne tocată. Apoi, încercând să conducă ouă crude, se adauga smantana si ceapa, tocat. Toate acestea se amesteca bine. Pe masă, se întinde o foaie mare de folie, ea ne-strat cu unt vegetal și se distribuie uniform un strat de umplutură pe ea. Și în mijloc am pus fierte ouă fierte și curățate. Tivita ouă de camuflaj cusătură și arme rola de formare. El ar trebui să fie suficient de bine, astfel încât procesul de gătire nu se încadrează în afară. Am pus-o pe cusătură foaie de copt în jos. Folia de pe partea de sus a face câteva găuri pentru a ieși vaporii generat. Rola de tocat cu ou în folie învechit în cuptor timp de aproximativ 40 de minute, la foc mediu.

Rola de carne tocată cu ciuperci și ouă în foietaj

ingrediente:

carne tocată - 750 g;
produse de patiserie - 450 g;
ouă fierte - 4 buc;.
Făină - 35 g;
ceapa - 2 buc;.
ouă crude - 2 buc;.
ciuperci - 400 g;
sare;
piper.

preparare

Carnea tocată se pune 1 ceapa tocata marunt, sare, piper, ou, faina si se framanta bine. Am expediat pentru o oră în frigider. Și ei înșiși în acest moment se prăjește ceapa cu ciuperci feliate. Pe suprafața de lucru se extinde folie de plastic, ulei de ea lubrifiază și răspândit umplutura răcit. În centrul plasează ouăle din jurul lor se descompun ciupercile și rotiți rola, astfel încât umplutura a fost interior. Am pus sulul în forma și trimite-l în cuptor 30 de minute Uneori, puteți uda-l format suc. În timp ce rola este copt, foetaj se rostogolească în formațiune, o lungime egală cu lungimea rolei. După acest timp, extract de rola, dau un pic mai rece, și înveliți-l în aluat. Ne trimite înapoi în cuptor la 200 de grade și se lasă timp de 20-25 de minute.

Rola de carne tocată cu ou și brânză

ingrediente:

carne de vită de porc la sol - 900 g;
ou crud - 1 buc;.
fierte ouă fierte tare - 4 buc;.
brânză - 200 g;
ceapă - 40 g;
nucșoară;
chimion la sol;
praf de piper negru;
sare.

preparare

ouă fierte sunt curate și clătiți-le pentru a scăpa de oskolochkov mici. Apoi, puteți comporta diferit - este posibil să se împartă fiecare ou în jumătate pe lungime, puteți să le lăsați întreg, dar puteți tăia în inele. Arpagic melenko năruie și adăugați-l la umplutura. brânză tare se taie în cuburi. În carnea de vită cu ceapa încearcă să conducă un ou, sare, pune condimentele și se amestecă bine. Acum, pe suprafața de lucru se întinde o foaie de hârtie sau folie de copt, și destul de rola de carne tocată cu ou și brânză haina lui cu un pic de unt. Top masa de carne răspândirea și formează un strat de măsurare aproximativ 20 până la 30 cm. Ouă Keeper și așezați bucățile de brânză. Acum ne întoarcem hârtia cu grijă, formând o rolă, astfel încât umplutura a fost interior. L-am pus într-o formă de copt pâine și într-o navă temperatura cuptorului preîncălzit de 200 de grade. După 45 de minute, rola tocată cu ou și brânză este gata. Scoateți din cuptor, îndepărtat cu grijă din matriță și să dea rece. Și apoi pentru a trage cu hârtie de copt rola, se taie. Bucăți de role pot pune pur și simplu pe o farfurie și se servește ca aperitiv sau cu orice fel de mancare parte, dar puteți face în continuare sandwich-uri delicioase cu el. Alegerea este a ta. Poftă bună!