Rulada de cartofi

rola de cartofi - o rețetă neobișnuită a venit la noi din Europa de Vest. fel de mâncare copioasă de piure de cartofi înfășurat în jurul diferite umpluturi, fulger a câștigat rapid popularitate în țara noastră, pentru că pentru a găti un yummy ușor și ieftin, și, ca rezultat vom obține o variație original pe tema cartofi o dată plictisiți pentru cină. Deci, dacă nu știi cum să gătească o rola de cartofi, suntem bucuroși să împărtășesc cu voi câteva rețete bune.

rola de cartofi cu carne tocată

Rețetă pentru rola de cartofi cu carne tocată este considerat unul dintre cele mai populare, pentru că, de fapt, combină două mese consistente, bate originale din exterior.

ingrediente:

• Cartofi - 1 kg;
• umplutura (porc / vită) - 600 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• Ou - 2 buc;.
• faina - 4 linguri. linguri;
• crema - 3 linguri. linguri;
• verdeață - 1 buchet;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Cartofi curat, se spală, se taie și trimite la întâmplare pentru a găti până condimente fierte cu sare. Acceptate pentru umplutura: pisa ceapa și se prăjește până transparentă, se adaugă carnea tocată, sare și piper. Atunci când umplutura este aproape gata, aroma cu verdeata tocata marunt si imediat îndepărtează de la căldură. Umplutura ar trebui să fie ușor roz și nu pe deplin prăjit, pentru că va pregăti pentru a doua oară în cuptor și se poate usca.

must de cartof fiert cu o cantitate mică de smântână și smântână, se adaugă făina și continuă să se pisa aluatul de cartofi până atunci, până când acesta devine omogen. Masa omogenă încercarea de a conduce un 2 oua. Dacă nu doriți să pisa cartofii de mână, utilizați o răzătoare sau blender. Nu uitați să adăugați aluat de cartofi sare și piper.

O bucată mare de folie de polietilenă de ulei lubrifiant pe partea de sus și răspândirea un strat uniform al masei de cartof răcită. La fel se distribuie uniform pe substrat și cartof prăjit carne tocată. Ușor laminarea utilizând un film și trimite-l pentru a coace, de pre-lubrifiate cu gălbenuș de ou bătut, la 200 de grade până la până la un maro auriu.

rola de cartofi cu legume

rola de cartofi cu legume - antena Postului excelent, care poate fi servit ca o cină de familie obișnuită, precum și pentru masa festivă.

ingrediente:

• Cartofi - 700 g;
• făină sau amidon - 3 linguri. linguri;
• Ceapă - 1 buc;.
• ciuperci - 300 g;
• rosii - 1 buc;.
• piper bulgară - 1 buc;.
• verdeață - 1 buchet;
• Ulei vegetal - pentru prăjit;
• sare, piper.

preparare

Înainte de a face o rola de cartofi, legume zazharku prepara: prima pripuskayut ardei si ceapa tocata, apoi se adauga rosiile cubulete si ciupercile, sezonul cu și așteptați până când lichidul se evapore.

Intindeti pe hârtie pergament fiert în prealabil și piure făină de cartofi și coapte pe o tavă de copt 10 minute la 180 de grade. Această tehnică pâine fără ouă și smântână nu va cădea în afară.

Pe baza coapte zazharku răspândirea de cartofi din legume și un strat de verdeață tocat. Noi înveliți role noastre și se coace, grăsimi, chiar și timp de 10 minute la 180 de grade.

rola de cartofi cu varză și ouă

Pentru a face rola de cartofi o dieta pur si simplu arunca-l varza rasă și ouă fierte: gustos, ieftin și ușor de digerat.

ingrediente:

• cartofi - 0.5 kg;
• faina - 3 linguri. linguri;
• mugurii - 400 g;
• Ouă - 5 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• Ulei vegetal - pentru prăjit;
• pesmet, sare, piper.

preparare

Deci, cartofi meu, curat, se fierbe și transforma într-un piure cu adaos de făină și condimente. Acum am pus ouăle să fiarbă - fierte, și în același timp rupe în bucăți varza folosind o răzătoare sau blender. varză feliată și tocană de ceapă trimite jumătate de pahar de apă imediat ce lichidul se evapora iar varza este moale - se amestecă cu ouă fierte felii.

Prin clătite convenționale cartof schema răspândirea de aluat, se distribuie uniform varza ou umplutura, și după laminare. Înainte de a trimite în cuptor, unge vasul cu ou si se presara cu pesmet. Se coc la 180 de grade timp de 20-30 minute. Serviti acest fel de mâncare poate fi pe cont propriu, sau în combinație cu adaos de carne. Poftă bună!

Video: de tip rolă de cartofi cu carne - reteta pentru bunica Emma

rola de cartofi cu reteta umplutura pas cu pas: Video