Cotlete „zăpadă“ - reteta

Sunteți de acord că servesc masa de sărbătoare doar burgeri obișnuiți pur și simplu nu sunt decente. Dar, dacă adăugați unele distractiv pentru a le mai multe ingrediente, acestea vor arata la fel de bun ca orice fel de mâncare din carne de vacanță. Vă vom spune astăzi cum să gătească chiftele „troiene“ și surprinde oaspeții cu un fel de mancare originala.

chiftele din carne „Snowdrift“

ingrediente:

carnea de vită - 600 g;
cartofi - 3 buc;.
ciuperci proaspete - 200 g;
bulb - 2 buc;.
varietăți de brânză - 100 g;
Maioneza - 100 ml;
condimente.

preparare

Deci, răspândit carnea tocată într-un bol, se condimentează cu sare și se amestecă. Bec curat, tăiat în bucăți în cuburi și se combină cu carne. Se amestecă bine toate umplutura pregătită și să formeze un ordonat prăjituri mici. Imprastiati o piesa de prelucrat pe tava, folia prevăzută. Acum vom curata cartofii, freca pe o răzătoare grosier și răspândit un pic pe fiecare cotlet.

Pepper și strat de condimente cu un strat subțire maioneza de casă. Noi tratăm ciupercile, fin cotlet și legume maslitse passeruem, podsalivaya gust. Apoi, răspândirea ciuperci prăjire următorul strat, pulberea pe toată brânza rasă și trimite vasul într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Coaceți prăjituri delicioase „zapda“ pentru o jumătate de oră și servi, garnisiti cu ierburi proaspete.

Cotlete "snowdrift"Coaptă în cuptor

ingrediente:

carnea de vită - 700 g;
ceapa - 1 buc;.
ciuperci - 400 g;
cartofi - 3 buc;.
morcovi - 2 buc;.
Brânză - 100 g;
maioneza - dupa gust;
condimente.

preparare

În primul rând, avem nevoie de tine pentru a găti carnea de vită. Pentru acest proces carnea, se spală și se usucă. Curata si se taie ceapa în jumătate. Apoi toca carnea cu ceapa, se adauga putina sare si piper dupa gust. În continuare, împărtășim umplutura fierte în mai multe părți prin turnare chiftele de zăpadă prăjituri mici și le-a pus pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt.

Acum vom curata morcovii, shinkuem-l pe terochke și maslitse de legume passeruem. Apoi, se prelucrează ciupercile, tăiate în plăci și se prăjește într-o tigaie separat. După aceea, răspândirea pe morcovi recoltare carne mai întâi, apoi ciupercile si cartofii rasi. Bit adauga putina sare toate maioneza de compensare se acoperă și se presară cu generozitate cu brânză rasă toate. Am pus burgeri „Sugrob“ în cuptor timp de aproximativ 30 de minute, și la cuptor, la o temperatură de aproximativ 180 de grade pentru a finaliza topirea brânzei.