Cum de a găti găluști în tigaie?

Dupa ce a citit titlul acestui articol, pe fețele multor gospodine vor fi perplex și zâmbet. Cine nu știe cum să gătească găluște în tigaie? Dar, de fapt, chiar și cei care au pregătit acest lucru, fel de mâncare rus tradițional tradițional de o sută de ori, poate că nu sunt conștienți de complexitatea trucuri existente și, având în vedere că, la momentul de gătit, puteți îmbunătăți în mod semnificativ calitatea și gustul produsului de ieșire.

De asemenea, nu uitați că fiecare dintre noi se prepară o dată oricare dintre feluri de mâncare pentru prima dată, și, prin urmare, de zi cu zi rândurile noastre se umfla noua amantă tânără, pentru care informațiile din acest articol este deosebit de interesant, pentru că în ea vă vom spune cum să gătească găluște în tigaie.

Cum de a găti găluști în tigaie?

Să începem cu selectarea celor mai vase. Potrivit bucată suficient de mare de placă. Volumul său se determină în funcție de numărul de găluște, aveți de gând să gătesc. De exemplu, un kilogram pentru găluște de gătit trebuie să ia cel puțin trei litri de apă purificată unele, de umplere castron ei nu mai mult de două treimi, iar jumătate perfectă. Un loc rezervor de apă la foc mare, și să dea un clocot. Acum, punctul important pe care nu trebuie ratat, astfel încât să nu strice gustul vasului finit. Este sigur la apă sărată, și într-o astfel de cantitate încât a fost un pic sărat. Este posibil să doriți să adăugați în acest moment o pereche de frunze de dafin, câteva piper parfumat Goroshkov sau alte condimente pe care le place. Acest lucru se va schimba ușor gustul alimentelor și face un fel de condiment.

Înainte de a picătură găluști în lichidul de fierbere, începe să se agite viguros lingura mare într-un cerc, creând un fel de jacuzzi. Această tehnică ajută la evitarea lipirea la partea de jos a pelmeshek tigaie sau unul la altul. Odată ce toate galustele în apă, continuă să mențină piscina pentru încă două minute, amestecând ușor conținutul de vase din lemn o direcție lingură mai bine. Când gătiți alimentele congelate într-o continuă agitare trebuie menținută timp de una sau două minute mai lungi. Unele gospodine sunt, de asemenea, adăugați în apă un pic de ulei vegetal, susținând că atât de precis, găluște nu se va lipi împreună. Dar chiar si cu acest lucru, faptul de agitatie la începutul gătitului nu este recomandat să ignore.

Cum de a găti găluști în tigaie?

După finalizarea tuturor recomandărilor anterioare, se acoperă tigaia cu un capac și așteptați până când ascensiunea produselor de pe suprafața apei și se fierbe din nou. După aceea, la galustele au atins nivelul necesar de pregătire, de regulă, este de numai două până la trei minute. Dar aici trebuie să luăm în considerare grosimea și compoziția aluatului din care au fost făcute găluște, precum și recomandările producătorului, în cazul în care găluști au fost cumpărate de la magazin.

atunci când gătiți ravioli de patiserie choux așteptați pur și simplu pentru conținutul integral al vasului de fierbere, iar în cazul în care aluatul este strat suficient de dens și nu este prea subțire, apoi se fierbe pentru astfel de produse nu este mai mică de șapte minute.

Extract de pregatire găluște parfumat pe o placă sau într-un vas cu unt, folosind o spumiera, un pic agitat, astfel încât uleiul este complet acoperit suprafața lor și se servește cu sosul tau preferat sau o crema.

Cum de a găti galustele în tigaie cu supa?

găluște Ready pot fi, de asemenea, prezentate în bulion în care au fost fierte. În acest caz, înainte de a pune în fierbere produsele vodichku se adaugă la lavrushku deja sărată apă, piper, si alte condimente preferate. găluște de pregătire se descompun pe plăci, sezon cu ierburi tocate, se toarna supa si se poate servi.

Video: Cum de a găti găluște

Video: Cum de a găti găluște