Cum de a găti cina rapid și gustos?

Femeia modernă, cu puțin timp liber, dar este rareori doresc să-și petreacă pe picioare la aragaz. Desigur, nu hrăni familia, de asemenea, este imposibil, și că este un compromis între timpul personal și de familie bine hrăniți. Cu toate acestea, gatiti cina rapid si gustos, nu este dificil. De exemplu, în bucătăria italiană există multe retete pentru a nu numai simple și rapide, dar, de asemenea, util, gustoase și masă de umplere pentru întreaga familie. Ideile pot fi spicuite din ea.

Cea mai rapidă și mai delicioase feluri de mâncare pentru cină - cele în timpul gătirii în cazul în care vă puteți pregăti altceva. Să spunem, ceea ce face sos de spaghete, puteți pune tocană și se fierbe în același timp, face paste si salata tocat. Și dacă ai pus ceva în cuptor pentru a se coace, eliberat în general, o mulțime de timp pentru a pregăti alte mese.

Deci, cum faci cina rapid și gustos? Vă oferim două tipuri de rețete: salate și feluri de mâncare principale. Și acum, veți vedea că timp de 20-30 de minute, este posibil să gătească o cină delicioasă și rapid.

mese rapide pentru cină: salate

Salata „Caprese“

ingrediente:

• un tomate mijlocii - 4 buc;
• mozzarella (pentru estetica mai buna ia bile de brânză) - 150 g;
• busuioc;
• ulei de măsline;
• oțet balsamic;
• sare;
• piper negru.

preparare

Acesta este cel mai ușor aperitiv italian. Se taie roșiile și felii de brânză. Sub formă de plăci pune felii, brânză și roșii alternativ. Sezonul salata cu ulei de masline, sare și piper și garnisiti cu frunze de busuioc. Se stropeste cu aperitiv otet balsamic.

Salata cu ton

ingrediente:

• jumătate din cap de varză salată „Iceberg“;
• conserve de ton în suc propriu - 1 borcan;
• rosii - 4 buc;
• ulei de măsline;
• oțet balsamic;
• piper;
• sare.

preparare

salata verde lacrimogene. Se taie felii de roșii. Se amestecă legumele cu ton intr-un castron mare salata, sezon cu otet balsamic si cateva linguri de ulei de măsline. Sare și piper salata.

Ce poți găti rapid sau se coace la cină?

Spaghete într-o folie

ingrediente:

• spaghete - 300 g;
• fructe de mare - 500 g;
• rosii - 3 buc;
• vin alb sec - 100 ml;
• Parmezan - 100 g;
• Usturoi - 3 catei;
• ulei de masline - 6 linguri. linguri;
• busuioc;
• sare;
• piper negru.

preparare

Prăjește usturoiul în ulei de măsline - uleiul ar trebui să ia mirosul. După aceea felii poate fi abandonată. Opareste roșii cu apă fierbinte și se scoate din pielea lor. Se taie felii mari si se lasa tocană pe unt de usturoi. Se adaugă busuioc, condimente, un pic de sare și un vârf de cuțit de zahăr. Se fierb pastele timp de 5 minute în apă sărată și apoi se amestecă cu cantități mici de ulei. Grate brânză pe o răzătoare grosier. Asigurați-vă buzunarele foliei, se afla în fiecare pic de spaghete, un crevete câteva pe partea de sus, un pic sos de roșii și vin. Se presara cu branza si infasurati buzunare. Coaceți vasul într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 15 minute. Așezați buzunarul de pe placa, și deschide sezonul cu resturile de brânză.

risotto

ingrediente:

• cepe mijlocii - 2 buc;
• Bulion - 1 L;
• unt - 3 linguri. linguri;
• Usturoi - 2 catei;
• cremă grasă - 50 g;
• parmesan;
• busuioc;
• piper negru;
• sare;
• condimente.

preparare

Se topeste untul intr-o tigaie fierbinte. Fry usturoi la ulei absorbit mirosul. Aruncați cuișoare. Se toaca marunt ceapa si gatiti pana la transparenta in unt la foc mic. Cand ceapa devine palid, se adauga orezul. Ulei trebuie să creeze un înveliș în jurul boabelor. În porțiuni mici, în supa de orez, se amestecă risotto. Sarea poate fi dizolvat în bulion și puteți turna în final cu piper și alte condimente. Când risotto-ul este aproape gata, se adaugă puțină cremă. Se presara cu parmezan risotto. Opriți căldura și se acopera cratita. Trei minute mai târziu, deschide orezul și se amestecă în mod activ. Puteți adăuga legume și risotto carne sau a servit ca un fel de mâncare solo. Se decoreaza cu reziduuri risotto parmezan ras si busuioc.