Salata de fasole cu morcovi și ceapă

Fasolea este lider printre toate sursele vegetale de proteine, și, prin urmare, dacă doriți să luați masa consistent și de ajutor, în timp ce de economisire o mulțime de bani, apoi se pregătească salata de fasole morcovi și ceapă în conformitate cu una dintre rețetele prezentate mai jos.

Salata de fasole verde, carne, morcovi și ceapă

ingrediente:

fasole verde - 175 g;
varză chinezească - 1/2 cap;
morcov - 160 g;
shallot - 60 g;
ardei iute - după gust;
sos de soia - 15 ml;
frunze de coriandru;
pui - 320 g;
ulei de arahide - 10 ml;
suc de lămâie - 25 ml.

preparare

fasole verde Blanshiruem in apa sarata clocotita timp de câteva minute. pastai opărit imediat muiată în apă rece.

Fillet ușor și rapid respinge maro într-o tigaie. S-a răcit până la cald tăiat în fâșii de carne. Prin analogie, am tăiat și morcovi. varză chinezească shinkuem frunze și ceapă eșalotă taie subțiri semiinele. Se amestecă carnea de pui și legume, se adaugă coriandru și un pic de chili picant.

Ulei de arahide, suc de lămâie și soia face ușor de sos din Asia, care se toarnă vasul înainte de servire.

Salata de fasole conserve cu morcovi și ceapă

ingrediente:

morcovi "copil" - 1/2 st;.
Fasole in conserve - 420 g;
ridichi - 70 g;
violet arc - 40 g;
suc de lămâie - 10 ml;
vârf de cuțit de zahăr;
Ulei de măsline - 25 ml;
Muștar Dijon - 5 g;
cățel de usturoi.

preparare

Se taie mini morcovi în jumătate. Ceapa se taie în inele și ridichi - felii subțiri. Se amestecă legumele proaspete cu fasole conserve. Se prepară sosul cu suc de lămâie, muștar, usturoi zdrobit într-o pastă, unt și zahăr. Se toarnă salata imediat după preparare.

Salata cu fasole roșie, ceapă și morcovi

ingrediente:

fierte fasole roșie - 330 g;
porumb - 220 g;
violet ceapa - 120 g;
oțet de vin - 15 ml;
morcov - 125 g;
coriandru;
Ulei de măsline - 35 ml.

preparare

La picătură de ulei soteaza ceapa inele de măsline și jumătate. se amestecă cald Zazharku cu felii de morcovi, fasole și plante aromatice. Salata cu fasole, ceapă prăjită și morcovi Tuck bătut cu resturi de ulei de otet.

Salata cu fasole, brânză, ceapă și morcovi

ingrediente:

mini morcovi - 900 g;
crengute de cimbru - 2 buc;.

Salata cu fasole, brânză, ceapă și morcovi

Ulei de măsline - 25 ml;
fasole verde - 175 g;
Fasole in conserve - 340 g;
suc de lămâie - 15 ml;
violet arc - 60 g;
feta - 190 g;
frunze de menta.

preparare

Se toarnă ulei de morcov, se combină cu cimbru și se coace în cuptor (temperatura 190 ° C) timp de o jumătate de oră. Se amestecă morcovi cu fasole, inele de jumătate de ceapă și mentă. Se presara cu branza feta si se presara cu suc de lămâie.