Muștar - reteta

Prepararea de muștar la domiciliu vă permite să obțineți o viață surprinzător de tămăduitor, și cel mai important util și de alimentare cu combustibil pentru alimentele lor preferate. În plus, muștar, în cazul în care rețeta de mai jos, se bucură nu numai adulți, ci și copii.

Muștar Dijon - o reteta de la domiciliu

ingrediente:

semințe de muștar (alb și negru) - 150 g;
condimente "ierburi provensale" - 10 g;
Apa - 2 v.;
lichid de miere - 1 lingura. lingură;
Carnation - 3 g;
scorțișoară - 3 g;
ienibahar - 3 g;
oțet de vin - 1 lingura. lingură;
ulei de masline - 2 linguri. lingură.

preparare

Cel mai neobișnuit ingredient în această rețetă - semințe alb-negru de muștar, dar le puteți găsi supermarket-uri la cele mai importante.

Mai întâi trebuie să se toarnă apă în tigaie, a pus-o pe foc, se adauga apa, „ierburi provensale“, cuișoare, ienibahar, și așteptați până când amestecul începe să fiarbă. După aceea, se reduce căldura, se adaugă sare și se fierbe timp de inca 5 minute, chiar si la foc mic.

Până când amestecul se prepară într-un vas separat pentru a fi semințe de muștar zdrobite cu mortar. Apoi, trebuie să se toarnă semințele într-un borcan mic sau farfurie adâncă, se toarnă lichidul au terminat cu condimente, se adaugă miere, scorțișoară și se amestecă cu grijă. Ultimul lucru pe care ar trebui să adăugați oțet și ulei de măsline, se amestecă din nou și se lasă să se răcească muștar. muștar refrigerat trebuie să fie refrigerate.

Muștar de pudră de muștar - o rețetă pentru leneș

ingrediente:

muștar pulbere - 5 Art. linguri;
. Otetul 3% - 1 linguriță;
zahar - 1 lingura. lingură;
Sare - linguriță ;.
ulei vegetal - 1 lingura. lingură.

preparare

Rețetă praf de mustar este una dintre cele mai simple moduri de a găti acest fel de mâncare acasă.

Mai întâi trebuie să toarne apă clocotită peste pulberea într-o cantitate de 4-5 Art. linguri și se agită amestecul până la pastă netedă. În continuare, se adaugă zahăr, sare, oțet și ulei, și se amestecă din nou bine.

Amestecul rezultat ar trebui să fie trimis la banca, sa închis bine și curat pentru o zi într-un loc cald. când sos de muștar infuzie, poate fi depozitat în condiții de siguranță în frigider și folosiți-l cu orice fel de mâncare.

Dulce muștar - o rețetă cu miere

Muștar cu miere, rețeta care este prezentată mai jos, este doar un condiment care iubesc cu copii. Acesta poate fi folosit pentru sandwich-uri, biscuiti sau ca salata. În orice caz, copilul nu va fi împotriva unei astfel de muștar neobișnuit.

ingrediente:

muștar praf - 1 st;.
murătură castravete - 1 lingura;.
lichid de miere - 1 lingura. lingură;
zahar - 1 lingura. lingură;
. Sare - 1 linguriță;
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
otet de vin - lingurita ..

preparare

Rețetă de muștar de casă pentru copii are o cantitate mare de zahăr și miere, dar nu trebuie să vă faceți griji, vasul se va dovedi prea dulce. Acest muștar fericit să mănânce toți membrii familiei.

Mai întâi trebuie să amestecați pulberea cu murătură castravete. Acest lucru este cel mai bine într-un castron adânc sau cratiță, adăugând treptat saramura din muștar, astfel încât nu sa format cocoloașe.

Se aduce amestecul la consistența cremă groasă, se adaugă la ea miere, zahăr, ulei și oțet și se amestecă bine toate. muștar dulce este gata în jumătate. Acum trebuie să-l pună într-un borcan cu capac etanș, și trimite într-un loc cald pentru noapte. Este important să se înțeleagă că pudra de muștar trebuie dizolvate în lichidul cu care este amestecat, și se întâmplă în termen de 10-12 ore. De aceea, acest mustar nu este consumat imediat.

După perfuzia muștar, sos de miere-muștar Acesta poate fi utilizat în alte scopuri.