Blender maioneza Postul Mare la domiciliu

Se întâmplă adesea ca sărbătoarea cade pe postul. Ceea ce, atunci, este de a umple salata? Pur și simplu, vă vom spune cum să gătească maioneza fara carne.

maioneza de casă fără carne

ingrediente:

făină - 205 g;
apă - 575 ml;
ulei vegetal - 85 ml;
suc de lămâie - 35 ml;
sare - 10 g;
muștar - 40 ml;
zahăr - '25

preparare

Noi cerne faina intr-un castron, se diluează cu apă și se amestecă bine. Apoi, introduce încet restul apei, trimițând vasele pe un foc mic și se fierbe conținutul, agitarea amestecului se îngroașă. Acum vom da în masă să se răcească complet în timp ce, dar în același timp, se amestecă într-un alt recipient de legume maslitse terminat cu muștar, amestecati sare dupa gust, se adauga sucul de zahăr și lămâie. introduc încet amestecul de faina si amestecati blender maioneza macră timp de 2 minute, obținându-se la omogenitate acasă completă a produsului.

maioneza de casă pe o masă fără carne

ingrediente:

Zahăr - 15 g;
apă - 355 ml;
Făină - 85 g;
sare iodată - 5 g;
muștar pudră uscată - 1,5 lingurițe ;.
acid citric - pinch;
ulei de măsline prima extracție - 115 ml;
piper - dupa gust.

preparare

Tigaia toarnă cantitatea necesară de apă rece, se adaugă treptat făina și se amestecă bine. Pune feluri de mâncare pe foc, și în mod continuu de interferență, se fierbe până când amestecul se ingroasa. Să se răcească-l la starea apoi cald, arunca zahăr, piper, sare, pudră de muștar și acid citric. Acum, ia un blender si se amesteca toate cele 5 minute folosind produsele blender. Mai mult, fără a se opri, se toarnă treptat maioneza ulei de măsline și se aduce până la uniformizare. Noi schimba produsul finit macră într-un borcan, se acoperă cu capac și se păstrează în frigider timp de 5 zile.

Rețetă de casă maioneza de legume fara faina

ingrediente:

ulei vegetal rafinat - 305 ml;
lapte de soia - 155 ml;
Muștar acasă - 1 lingura. lingură;
sare - dupa gust;
suc de lămâie - 25 ml;
zahăr fin - la cerere;
condimente.

preparare

Se răcește se amestecă laptele în bol și blender amestecati ulei timp de câteva secunde până când o emulsie omogenă. Apoi adăugați muștar, sare, suc de lamaie si se amesteca din nou la viteză mare. După aceea, arunca zahărul și condimentele dorite.

maioneza Postul Mare fără lapte și ouă

ingrediente:

. Mustar acasă - 1 linguriță;
suc de lamaie proaspat - 2 linguri. linguri;
ulei de măsline - 105 ml;
zahăr - vârf de cuțit;
sare - un vârf de cuțit;
apă.

preparare

Muștar preparat se adaugă câteva picături de amestec de legume de unt și ușor măturică. Apoi se adaugă un pic mai mult și se repetă procedura. După ce sarea de aruncare, zahăr și de a introduce suc de lămâie. Măturică maioneza blender câteva minute și ușor se diluează cu apă fiartă la consistența dorită.

Reteta maioneză de legume de casă într-un blender

ingrediente:

nuci - 180 g;
ulei de măsline - 195 ml;

reteta maioneza fara carne de casă într-un blender

oțet de mere naturale - 15 ml;
Muștar - 10 g;
zahăr și sare fină - gust.

preparare

Se toaca marunt nuci, răspândite pe o tigaie uscată și se prăjește ușor. pisa-le într-un blender, iar masa rezultată se adaugă puțină sare după gust. Se adaugă zahăr, oțet, muștar, diluat cu apă de fierbere puțin și măturică câteva minute până la uniformizare. Fără să se oprească, să introducă treptat uleiul de măsline și se amestecă. Gata maioneza nuc turnat în farfurii.