Cum să se pregătească lemne de foc în casă?

Cuprins:

Vreascuri cu smântână
Vreascuri cu vodca
Vreascuri cu drojdie
Vreascuri și lapte
Tutoriale video

În articolul de astăzi vă vom spune cum să facă bine-cunoscute și favorit trata - lemn de foc. Există mai multe moduri de a găti această delicatesă, care sunt destul de simplu pentru gătit acasă rezultând într-un foc delicios.
Mai departe.

Vreascuri cu smântână

Vei dovedi dulciuri foarte crocante, care pot fi gătite rapid.

veți avea nevoie de

făină de aproximativ 3 cesti
O lingură mare de zahăr
vârf de cuțit de sare
ulei vegetal este suficient pentru a fi suficiente toate incendiile
un ou
linguri de suc de jumătate mici
trei linguri mari de smântână
jumatate de cana zahar pudra

preparare

Este necesar să se cerne făina. Măturică făină cu ouă, în care adăugarea de sare, zahăr, suc, smântână.
Framantati aluatul este foarte rigid.
aluat de tip rolă în trei straturi (strat cu grosimea de 3-4 mm).
Se împarte straturile de aluat în formă pătrată sau dreptunghiulară. Face o incizie în fiecare figură în mijloc. Unul dintre colțurile cifrelor din această folie tăiate. Ia „crenguta“.
Se toarnă într-o tigaie și ulei vegetal cald peste foc mare.
Fry „crenguță“, până când devin aurii.
Pune gata „crengi“ pe o farfurie si se presara cu zahar.

Puteți adăuga, de asemenea, acru coaja de lamaie crema, pentru a îmbunătăți aroma.

Vreascuri cu vodca

Aceasta reteta a venit la noi din Italia, în cazul în care lemn de foc este preparat cu alcool - astfel încât dulceața mai mențin proprietățile și fragile crocantă.

veți avea nevoie de

Aproximativ 400 g de făină de grâu cernute
trei ouă de pui
50 g de vodca
un vârf de cuțit de sare
ulei vegetal
zahăr 50g
coaja de lamaie
30 g dintr-un ulei (cremă)

preparare

Într-un castron, bate ouale.
Adauga la ei faina, sare, unt, coaja de lămâie și zahăr.
Agitați întregul amestec, și apoi începe adăugarea la vodca aluat.
Rola aluatul într-o minge și se lasă timp de o oră.
După aceea rola aluatul intr-o foaie subțire de un imens și se taie în dreptunghiuri. Ori „crenguță“, la fel ca în rețeta precedentă, înfășurat în tăietură de colț.
Începem să prăji lemne de foc, în loturi mici.
A terminat răspândirea bomboane pe o farfurie, așteptați grăsimea să se scurgă și se presară cu zahăr.

Vreascuri cu drojdie

Pentru aceasta reteta este cel mai bine este de a utiliza o drojdie uscată și proaspătă.

veți avea nevoie de

în jurul valorii de cești de făină
uscat (10 g) sau (60g) drojdie proaspătă
parte dintr-un pahar cu apă
ulei vegetal
un ou
o pereche de linguri mici de zahar
vârf de cuțit de sare
și zahăr pudră

preparare

Se topește drojdia în apă și se toarnă într-un amestec de făină. De îndată ce o „pastă“, opriți se toarnă făină.
În afară de făina și drojdia mash ouăle cu zahăr și sare. Apoi se adaugă amestecul de drojdie.
Intindeti aluatul pentru găluște. Noi facem fiecare bucata de aluat incizii mici.
bucăți întrepătrunse de aluat în fâșii.
aluat prăjit.
Ready „panglici“, răspândit pe o farfurie și să aștepte până când scurgerea de grăsime. Se presară cu bunătăți sub formă de pudră

Vreascuri și lapte

Pentru aceasta reteta va avea nevoie de un aluat.

veți avea nevoie de

faina 2-3 cani
trei ouă de pui
două linguri mici de praf de copt
220 g de zahăr
o pereche de pahare de lapte
sare linguri mici
o cana de ulei vegetal
esenta de vanilie
80 g de zahăr pudră

preparare

Se amestecă sare, zahăr, praf de copt și făină.
Bateti amestecul de ou în uscat și se adaugă lapte și vanilie. Se amestecă toate. Ar trebui să obțineți un aluat destul de rigid.
Începeți să se încălzească tigaie cu ulei vegetal.
De îndată ce tigaia se încălzește, începe să „toarne“ poponari. Ia pentru această pâlnie și ținându-l peste tigaie se toarnă aluatul în dungi.
Vărsarea astfel încât toate lemnele de foc aluat prăji și așezați-o pe farfurie.
Se presară cu delicatețe pudră

De obicei, lemne de foc stropite cu zahar pudra. Dacă doriți să utilizați altceva, glazura perfecta de ciocolata, miere, lapte condensat sau ardei roșu.