Cookie-uri Smantana - rețeta

Dacă vă place să răsfăța cookie-urile lor native de casă, vă sfătuim să găti delicioase cookie-uri smântână. Cuptor este într-o clipă, și se pare că este blând și ușor. Un alt plus este pregătirea acesteia constă în faptul că aluatul poate fi folosit crema podkisshuyu. Mai multe rețete pentru cookie-uri bazate pe smantana, vom descrie în acest articol.

prăjituri de casă cu smântână

ingrediente:

• Crema - 200 ml;
• unt - 100 g;
• zahăr - 5, art. linguri;
• vanilie zahar - 2 plicuri;
• . Praf de copt - 1 linguriță;
• făină - 800 g;
• ou - 1 buc.

preparare

Se bat ouale cu zaharul, apoi se adauga zaharul vanilat. Apoi se adaugă untul moale, se amestecă până la uniformizare. Masa rezultată se toarnă smântână și se amestecă din nou bine. Acum, se adauga faina cernuta cu praful de copt împreună. Framantati aluatul, ar trebui sa se destul de abrupt. Scoateți-l în frigider timp de 20 minute, apoi pe o suprafata presarata cu faina, rola aluatul într-un strat cu grosimea de aproximativ 5 mm. tăietori cookie tăiat biscuiți și pus pe o foaie de copt unsa cu unt sau margarina. Se coc la 180 de grade timp de aproximativ 20 de minute.

Acru cookie-uri crema shortbread - rețeta

ingrediente:

• făină - 400 g;
• margarina - 200 g;
• Zahăr - 150 g;
• ou - 1 buc.

preparare

Cerne faina, freca pe o răzătoare grosier răcit margarina, se macină împreună făina, ar trebui sa o firimituri. Se adaugă 100 de grame de zahăr, restul va merge la pulberea. Și apoi se adauga smantana si se framanta aluatul. Ar trebui să aibă elastic. Înveliți în folie de plastic și se îndepărtează în 2 ore în frigider. După acest timp scoate aluatul, strangulează o bucată, și scoateți restul în frigider, margarina într-un test nu ar trebui să se topească. Desfășurați grosime a stratului de aproximativ 0,5 cm, tăiate figuri mucegaiuri, fiecare dintre ele lubricates bătut ou și presărat cu zahăr. Se coace la 160-180 grade aproximativ 15 minute. Este important să nu se usuce cookie-uri cu smantana, apoi se va dovedi licitație în interior și crocante pe partea de sus.

aluat biscuit cu lichior smântână și susan

ingrediente:

• făină - 350 g;
• Crema - 200 ml;
• unt - 100 g;
• Zahăr - Articolul 7. linguri;
• lichior - 60 ml;
• sifon - 1/2 linguriță ;.
• susan - 40 g;
• cacao - 1 lingura. lingură.

preparare

Se amestecă cu unt și smântână lichior înmuiat, se adaugă jumătate din zahăr, susan, faina cernuta si bicarbonat de sodiu (otet stinge nu este necesar, acesta va reacționa cu acidul conținut în crema). Framantati aluatul nu trebuie să se lipească pe mâini.

Acru cookie aluat crema rola în formațiune, se presara cu zahar si cacao intersecta stratul 2 și rotiți rola. Scoateți-le în frigider undeva timp de o oră și jumătate. Apoi obținem rolele și se taie în bucăți de aproximativ 5 mm grosime. Feliile obținute întinse pe o foaie de copt, uns cu ulei. Prea aproape de piesa de lucru nu ar trebui să pună, la fel ca în prepararea ficatului este crescut în dimensiune. Pune coacere într-un cuptor preîncălzit și se coace timp de 20-25 minute, la o temperatură de aproximativ 180 de grade.

Cookie-urile din smântână

În cazul în care s-au deteriorat crema, mânca nu este necesar pentru a se evita intoxicarea. Dar, după tratamentul termic este destul de potrivit pentru consumul uman. Puteți coace cookie-uri de la smântână. Gustul nu este inferior la ficat similare fierte la smântână proaspătă. Singura problemă - puteți pune un pic mai mult de zahăr. Dar aceasta este o chestiune de gust. Deci, dacă plecat smântână, nu-l aruncați, și se coace cookie-uri - yum-yum și răsfățați-vă, iar produsul nu va trebui să arunce departe. Puteți utiliza oricare dintre rețetele de mai sus.

Video: cookie-uri Smantana pe smantana. Rețetă pentru prăjituri de casă cu smântână!

Video: Rețetă cookie-uri pechenya.Smetannoe