Gustări pentru kebab

Ne-am ocupat deja cu faptul că vremea nu este o componentă cheie pentru a sărbătoare pe farfurie de carne favorit, deoarece frigaruile poate fi făcută cu ușurință la domiciliu, folosind un grătar sau cuptor. De la aperitive la kebab, va fi mai dificil, motiv pentru care acest punct ne-am decis să dedice un articol separat.

Să facem cunoștință cu primul aperitiv cu privire la natura sa kebab din ficat.

Rețetă de tomate cu linte la un cazan

ulei de masline - 2 linguri. linguri;
arpagic - 4 pene;
ghimbir - 1 linguriță ;.
. Curry - 1 linguriță;
roșii cherry - 500 g;
fasole fierte sau linte - 250 g;
suc de lămâie, sare și piper - după gust.

preparare

Căldarea încălzi uleiul și prăjit în ea pentru curry, ghimbir si partea alba a penelor arpagic aproximativ 1-2 minute.

Adăugarea unui amestec picant de roșii cherry și se prăjesc încă 5-7 minute, până atunci, până când încep să se înmoaie. Adormi în cazan linte pre-fierte sau fasole albă, se amestecă și se condimentează cu suc de lămâie, sare și piper după gust. plus Satisfacerea la shish kebab fierbinte este gata de servire!

Acum spune cum să facă o gustare de legume frigarui.

Zucchini pe gratar

ingrediente:

dovlecei - 1 kg;
. Uleiul de masline - 1 linguriță;
ceapa verde - 5-6 pene;
suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
ardei rosu, sare - dupa gust.

preparare

Dovlecel tăiate în jumătate, și fiecare jumătate tăiat în felii. Lubrifiază dovlecel cu ulei de masline si se prajeste pe gratar preîncălzit timp de 5-7 minute pe o parte. Pentru comoditate, puteți prăji jumătăți de dovlecel întregi, și apoi să le taie în bucăți. dovlecel gata se amestecă într-un bol salata cu ceapa verde tocat, se condimentează cu resturile de ulei, suc de lămâie și sare și piper.

În următoarea rețetă, ia în considerare prepararea gustări reci Kebab.

Salata de varză roșie

ingrediente:

proaspăt stors suc de portocale - 1/2 st;.
suc de lime - 1/4 st;.
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
zahăr brun - 2 linguri. linguri;
sare si piper - dupa gust;

varză roșie (dimensiune medie) - 1/2 buc;.
morcovi - 2 buc;.
patrunjel.

preparare

Într-un castron se amestecă mic suc de portocale și var, adăugând unt, zahăr, o linguriță de sare piper și jumătate de linguriță.

Varza fin shinkuem și apăsați ușor în jos, astfel încât să fie absorbit cu ușurință de realimentare. Se umple sos varza, se amestecă, se adaugă morcovii rasi si se amesteca din nou. Noi oferim suport salata în frigider timp de 30-45 minute înainte de servire, de fapt, și înainte de a mânca deja adăugați-l pătrunjel tocat.