Chiftelute cu orez - rețetă

Chiftelute cu orez - executarea reteta originala familiar pentru noi și familiar de feluri de mâncare din copilărie. Ele sunt fabricate din carne de vită, pește sau de pui cu orez și condimente. Să luăm în considerare cu tine rețete pentru chiftele cu orez.

Reteta chiftele de pește cu orez

ingrediente:

file de pește - 300 g;
făină - pentru panificație;
-1 buc ou.;
Morcovi - 1 buc;.
ceapa - 1 buc;.
Fig - 30 g;
sos de tomate - 2 linguri. linguri;
sare si piper - dupa gust;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

rețetă chiftele de pește Rice este destul de ușor să se pregătească. Morcovi și ceapă pentru a curăța și se taie în fâșii. File de pește se spală, obsushivayut și bucăți, de asemenea, rupe în bucăți. Twist aceste ingrediente printr-o mașină de tocat carne. Figura se spală bine și se fierbe până la jumătate fierte în apă ușor sărată. Apoi l-am aruncați într-o strecurătoare și se lasă la tot sticla lichid. După aceea, se adaugă orez pește tocată și ouă. Sare, masa piper și se amestecă bine. Din umplutura finit mâinile ude formând bile mici. Noi rula în ele în făină și se prăjește un pic pe toate părțile în ulei vegetal. sos de tomate diluat cu apă. crochete Fried se toarnă sos de tigaie, se acoperă cu un capac și se fierbe pe caldura slab timp de aproximativ 15-20 de minute pana cand se inmoaie.

chiftele Rețetă de pui cu orez

ingrediente:

pui tocată - 500 g;
orez fiert - 1.5 cani;
Ou - 2 buc;.
ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
ketchup - 3 linguri. linguri;
ademenește - un vârf de cuțit;
zahăr - vârf de cuțit;
sare, condimente - dupa gust;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

A pus într-un Umplandu-castron si se amesteca cu orezul fiert în prealabil. Separat, se bat ouăle și se adaugă grișul. Se amestecă bine, se combină cu greutate de pui și se adaugă condimente pentru gust. Ceapă și morcovi pentru a curăța și rupe în bucăți. Passiruem preparate legume în ulei fierbinte până auriu. Apoi se toarnă apă și adăugați ketchup. Se toarnă un vârf de cuțit de zahăr și se amestecă bine la sol. Noi aducem sosul la fierbere, se reduce focul. Formați un mic chiftele de pui tocată și se prăjește pe toate părțile în ulei vegetal. Pune-le într-o cratiță, se toarnă sosul și se fierbe timp de aproximativ 30 minute la foc mediu. Vasul a terminat si se presara cu ierburi, dacă se dorește și se servește.

Reteta pentru chiftele cu orez

ingrediente:

Fig dlinozernisty - 250 g;
coaja de lamaie;
Apa - 3 l;
sare si piper - dupa gust;
suc de lamaie - 2 lingurite ;.
mentă proaspătă, mărar;
Usturoi - 2 catei;
pâine albă - 2 felii;
iaurt - 0,5 v;.
carne de vită tocată - 800 g;
ceapa - 1 buc;.
brânză "feta" - 100 g

preparare

Ia-o tigaie adâncă, se toarna apa fiarta si da foc. De îndată ce fierbe, se toarnă orezul, pune sare și se fierbe timp de aproximativ 10 minute, până cereale fierte. Pregătit Fig se înclină da strecurătoare de apă pentru a se scurge, apoi l-am schimba înapoi în oală în cazul în care acesta este gătit. Adăugați la coaja de lamaie orez, suc, menta menta fin tocat, marar, un cățel de usturoi și un pic chiftele cu reteta de orez ulei de măsline. Sare, piper după gust și modul în care urmează se amestecă.

Într-un castron, se amestecă feliile individuale de pâine albă, se toarnă iaurt și must bine pâinea. Se adaugă carnea tocată, ceapa tocata, usturoi rămas, menta, fenicul, sare si piper. Din masa rezultată formând o mică chiftele rotunde, cu un diametru de aproximativ 5 cm. Intr-o tigaie mare încălzesc uleiul rămas, răspândirea chiftelele și se prăjește pe toate laturile de aproximativ 7 minute, intorcand chifteluțe cu o spatulă. Serviti chiftelutele cu orez gata, se presara cu branza Surpatele sau roase.