Șnițel cu varză

Pentru cei care nu mananca carne, dar vrea să facă o dietă delicios și variat, oferim o rețetă pentru șnițel cu varză. Farfuria este gătit foarte repede și este perfect pentru micul dejun, și se bucură de ea, chiar și cei care iubesc carne.

Schnitzel varza - reteta

ingrediente:

• mugurii - 2 kg;
• pesmet - 120 g;
• ulei vegetal - 90 ml;
• Oua - 2 buc;.
• rosii - 3 buc;.
• Făină - 30 g;
• apa - 2 linguri. linguri;
• verdeață - la gust;
• smântână - gust.

preparare

Scoateți varza frunzele sunt limp, elimina tulpinile și se fierbe capul în apă sărată până se înmoaie. Pune-l într-o strecurătoare, permite apei să se scurgă și se răcească ușor.

Se amesteca ouale cu apa. Varza dezasambla pe frunze repel buta bucătărie ciocan, conectați câteva frunze și forma sunt produse ovale. Fiecare rola în făină, apoi se înmoaie într-un amestec de apă cu un ou, apoi pesmet în zapaniruyte.

Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește prăjit șnițele pe ambele parti pana se rumeneste. Se servesc calde sau poate forma la rece cu smantana si ierburi tocate.

Șnițel de varză tinere

Dacă e vară și aveți acces la tineri legume, vă vom arăta cum să gătească o friptură de varză tinere.

ingrediente:

• Cuplu varza - 1 kg;
• Ou - 2 buc;.
• pesmet - 70 g;
• faina - Art;.
• sare - dupa gust;
• ulei pentru prajit.

preparare

Curățați varza, se taie pedunculul și se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata. După aceea, se pune într-o sită, se lasă scurgerea lichidului și dezasambla pe tulpinile listya.Tverdye se resping, sau pur și simplu tăiate. Fiecare foaie pliată în formă de plic, rola în făină, apoi se înmoaie în ou bătut, apoi - în pesmet.

Fry pe ambele părți, până când clare și se servește cu smântână sau sos de smântână.

varză Snitel cu brânză

ingrediente:

• Frunze de varza - 7 buc;.
• brânză - 200 g;
• Crema - 200 g;
• faina - 3 linguri. linguri;
• . Sare - 1 linguriță;
• condimente - dupa gust;
• făină și biscuiți - pentru breading.

preparare

Se separă frunzele capului varza si se fierbe in apa cu sare timp de 7-10 minute, în cazul în care tinerii lastarii mai puțin. Asigurați-vă că nu clocoti, și pur și simplu a devenit moale și bine îndoite.

Sigiliile care sunt tăiate de pe tulpină. Brânză tăiat în bucăți dreptunghiulare. Crema conecta cu sare, condimente și făină. În fiecare frunză înfășurați o bucată de brânză, la fel ca în plic, se rostogolesc în făină, apoi în aluat smântână și apoi în pesmet. prăjește în ulei vegetal pe ambele parti pana se rumeneste.

Pentru a diversifica dieta, sau o masă vegetariană poate, de asemenea, rețete conopidă în aluat, sau varză caserolă. Poftă bună!