Telina - rețete

Dacă poate fi atribuită armata de fani de gust neobișnuit și luminos al acestei legume este rețete de țelină din acest material vă va servi bine.

Telina piure - reteta

Dacă vă place piure de cartofi, dar doriți să scape meniul din carbohidrati simpli care nu sunt necesare, care sunt bogate în tuberculii de cartof, încercați să pregătească un piure de țelina. piure de țelină Gata obținut în aceeași cremă și uniformă ca și omologul său de cartofi.

ingrediente:

radacina de telina mare - 1 buc;.
unt - 55 g;
Crema - 45 ml.

preparare

Pentru piure nu a mers prea apos, telina cubulete mai bine oparesc peste abur. În cazul în care piesele de telina se înmoaie, le amestecati la blender cu o bucată de unt și smântână, ca de obicei cartofi piure. Se condimentează după gust, la sfârșitul anului de gătit.

Salata de tulpini de telina - reteta

Țelină considerată a fi una dintre cele mai utile dintre toate legumele. Toate datorită conținutului ridicat de fibre dietetice, benefice pentru tractul digestiv. Va oferim pentru a le include în dieta ta, ca parte dintr-o salata simpla.

ingrediente:

pui fiert - 330 g;
Maioneza - 65 g;
Crema - 35 g;
țelină - 3 a tijei;
Oua - 4 buc;.
suc de lamaie - 5 ml.

preparare

ouă decoct, se răcește și se toacă. Se taie telina in cuburi mici. Prin analogie cotlet si carne de pui. Se amestecă ingredientele pentru salate preparate împreună, arc suc de citrice și de sezon cu maioneza si smantana. salata de sezon înainte de servire și se adaugă ierburi proaspete, dacă se dorește.

Supă de țelină pentru pierderea in greutate - reteta

Reteta Gazpacho cu telina - supa rece clasic italian - ar trebui să fie incluse în orice meniu dietetic. Pe langa gustul uimitor, acest fel de mâncare este, de asemenea, posibilitatea de a satisface foamea pentru o lungă perioadă de timp.

ingrediente:

rosii - 680 g;
ceapă roșie - 85 g;
castravete - 1 buc;.
ardei - 65 g;
tulpini de telina - 2 buc;.
cățel de usturoi;
oțet de vin - 45 ml;
ulei de măsline - 30 ml;
o mână de busuioc;
suc de roșii - 470 ml.

preparare

Prepararea unor elementare și reduse la un simplu biciuire toate componentele cu un mixer de mare viteză. Când masa atinge gradul dorit de omogenitate, supa poate fi alimentat în mod opțional adăugarea de gheață zdrobită.

Suc de telina - reteta

ingrediente:

castravete - 115 g;
mere - 280 g;
tulpini de telina - 340 g;
broccoli - varza cap;
o mână de pătrunjel;
ghimbir ras. - 1 linguriță.

preparare

Dacă aveți un storcător, ți-e dor toate componentele prin ea, unul câte unul. În caz contrar, utilizați un blender. Se amesteca toate ingredientele împreună într-un piure și stoarce prin tifon felie.

Gratin de rădăcină de țelină - reteta

Printre rețetele cu rădăcină de țelină, cea mai mare originalitate este diferită această variație a gratinate franceze. În cadrul telina si cartofi felii coapte într-un sos de smântână și acoperite cu brânză. Se pare garnitura originală și foarte accesibil.

ingrediente:

radacina de telina - 1 buc;.
Cartofi - 390 g;
Lemon - 1 buc;.
Ceapă - 65 g;
morcov - 45 g;
Prazul - 85 g;

Crema - 530 ml;
supa de legume - 115 ml;
unt - 45 g;
arpagic usturoi - 2 buc;.
cascaval ras tare - 2 linguri.

preparare

Folosind purificat feliator tăiat fin țelină și cartofi. Stropesc cu legume de lamaie si preia sosul.

Gatiti bucățile de morcov și praz, să le umple cu crema si supa de legume, apoi se adaugă piure de sezon și usturoi.

Se unge o tavă de copt cu o bucată de unt și răspândit-o în legume. Se toarna sosul de smântână și se acoperă cu un strat de brânză rasă. Folie de acoperire a găti gratina jumătate de oră la 190 de grade, apoi îndepărtați folia acoperită și se continua fierberea încă 15 minute.