Salata de creveți - reteta

Dacă vă place creveți, retete salata apoi sunt oferite mai jos vă va interesa cu siguranță. Gustul bucatelor compoziții preparate în ceea ce privește recomandările de mai sus vă va permite să obțineți o adevărată plăcere de degustare și, desigur, să ia un loc de cinste printre felurile de mâncare preferate în notebook culinare.

Salata „Caesar“ cu creveți - o reteta simpla

ingrediente:

• creveți cojit - 550 g;
• frunze de salata - 2-3 bucati. sau gust;
• alb pâine - 300-350 g;
• dinti de usturoi - 2 buc;.
• brânză (preferabil Parmesan) - 210 g;
• roșii convenționale sau cherry - 220 g;
• Pui ou mare - 2 buc;.
• ulei vegetal rafinat - 75 ml;

Pentru umplutura:

• oua mari - 2 buc;.
• Ulei de măsline - 80 ml;
• mediu de lămâie - 0,5 unități.
• dinti de usturoi - 1 buc;.
• Muștar - 20 g;
• amestecul a fost măcinat amestec cinci ardei - 1 praf;
• sare - 1 vârf de cuțit.

preparare

Inițial, pregăti crutoane pentru salata. Pentru această pâine albă se taie în cuburi, dimensiunea nominală de la unu până la cincisprezece centimetri. Încălzim într-o tigaie un sfert de cana de ulei vegetal rafinat, si arunca-l o pereche de dinți decojite și zdrobite de cuțit de usturoi. Dă-le și rumenit aruncat ulei de parfum. Apoi scos din tigaie și se pune cuburi de pâine și să le rumenit, amestecand ocazional.

Pune, de asemenea, se fierbe ouă, și după trei sau patru minute după fierbere noi le trecerea în apă cu gheață. Avem nevoie doar galbenusurile acestor ouă fierte, fierte, le-am adăuga la sos.

Fry, de asemenea, în maslitse cojit creveți legume, le rumenite la foc mare timp de două până la cinci minute, în funcție de dimensiunea.

Spală și se taie în felii de tomate obsushennye. Dacă se utilizează roșii cherry, apoi se taie în jumătate. brânză tare pe un grind răzătoare fină.

Pentru umplutura, se amestecă ulei de măsline, suc de lămâie, muștar preparat, cățel de usturoi stors și pregătite înainte de gălbenușurile de ou, se adaugă sare după gust și piper și se rupe prin blender totul bine.

La fel de mâncare largă așterne salata, pre-le după spălare, uscat și de rupere în felii și se toarnă un pic de sos. descompune Top crutoane usturoi, creveți și roșii, se toarnă sosul și toate talaș brânză pritrushivaem. Salata este gata, poftă bună!

Salata Lean cu creveți, avocado si rucola fara maioneza - reteta

ingrediente:

• creveți cojit - 350 g;
• Avocado - 1 buc;.
• salata verde - 2 buc;.
• arugula - 1-2 pumni;
• nuci de pin - 1 pumn;
• semințe de susan - 15-20 g;
• roșii cherry - 220 g;
• Ulei de măsline - 30 ml;
• catei de usturoi - 2 buc;.

Pentru umplutura:

• Ulei de măsline - 90 ml;
• oțet balsamic sau vin - 30 ml;
• suc de portocale - 25 ml;
• suc de lămâie - 5 ml;
• amestecul a fost măcinat amestec cinci ardei - 1 praf;
• sare - 1 vârf de cuțit.

preparare

În întreprinderi pentru prepararea de vitamina salata slaba, viermilor de ulei de măsline, așezați decojite și zdrobit tine usturoi și se prăjește timp de un minut, amestecând. apoi usturoi arunca, și ulei parfumat pune creveți și ia ținut pe foc, amestecand ocazional, pana cand se inmoaie.

Vom scăpa de semințe de avocado, curățat de piele și se taie în cuburi sau fâșii. Punerea într-un bol salata, se spală, obsushennye și sfârtecat salată, rucola, creveți și avocado. Adăugarea să taie în jumătate roșiile cherry, arunca nuci de pin și semințe de susan. Refill amestec salată preparată prin amestecarea uleiului de masline, otet, suc de lamaie si portocala, precum și adăugarea de gustul de sare și piper comun.

Video: Reteta, salata de creveți cu caviar de la videokulinaria.ru

Video: Salata cu creveți. Rețetă de gătit / Salata cu creveți. rețetă