Supa de pește - reteta

reteta de supa de pește disponibile pentru gătit, pe tot parcursul anului și, prin urmare, foarte popular printre toti fanii de feluri de mâncare de pește. Cursul poate fi nu numai pește scump, dar, de asemenea, tipurile cele mai accesibile de produse congelate sau chiar conserve.

Supa de conserve de pește - reteta

Să începem cu opțiunea cea mai accesibilă - reteta supa de pește cu alimente conservate, și orz. Acest fel de mâncare perfectă consistent pentru sezonul rece.

ingrediente:

Ceapă - 90 g;
Usturoi - 2 catei;
morcov - 130 g;
ardei iute - după gust;
perla orz - 135 g;
tulpini de telina - 2 buc.;
tomate (conserve) - 440 g;
murături - 115 g;
Conserve din peste - 420 g;
caperele - 45 g;
Pasta de tomate - 15 g;
o mana de marar.

preparare

morcovi si telina tocate si ceapa, sote-le până maro auriu deschis. În ultima preparare de orz de treizeci de secunde vsypte (crupă de pre-clătire). Se umple toate litri pereche de apă sau pește bulion la fiert si se lasa emoliere orz. În mijlocul de gătit, se adaugă la supă, conserve de roșii și paste făinoase de la ei, precum și murături tocat. Atunci când orz înmuiat, a pus conserve, pre-dezasambla-le în bucăți mai mici. Completați caperele supa finite si ierburi.

Maghiară reteta de supa de pește Haskala

ingrediente:

carcasă de pește alb - 1,1 kg;
Ceapă - 230 g;
Tomate - 320 g;
paprika sol - 4 linguri. lingură.

preparare

În primul rând, se separă fileul de toate oasele. Cap și aripioare cu un loc creasta într-o cratiță, se adaugă jumătate din boia si ceapa se taie în sferturi. Se pune toate căldură mici și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră, eliminarea simultană a zgomotului de la suprafață. bulion Gata printr-o strecurătoare, oase, înotătoare și aruncați capul, și ceapă și felii de carne de pește șterge printr-o sită pentru bulion. Pune supa în foc, se presară în ardei rămase, felii de roșii și a pus bucăți de file de pește. Fierbeti supa timp de 15 minute, până când roșiile nu se va transforma într-un piure, iar peștele se înmoaie.

Delicious supa de pește finlandez cu crema - reteta

ingrediente:

prazul - 1 buc;.
Laurel - 1 buc;.
Cartofi - 370 g;
file de somon - 420 g;
Crema - 175 ml;
Amidon - 5 g;
unt - 20 g

preparare

Inele Leek la foc mic pana transparent, le-a pus Laurel și umple un litru și jumătate de apă. Pune cartofii în cuburi de apă și lăsați-le pentru a găti pana cand se inmoaie. Se împarte fileurile de pește în cuburi și le-a pus în bulion. Puteți repeta aceasta reteta pentru a face supă de pește cu somon. Se diluează amidonul cu o cantitate mică de apă rece și se toarnă toată supa cu cremă. Așteptați re-fierbere și se îndepărtează de la căldură.

Supa cu găluște de pește - reteta

Aceasta supa din Asia originală poate fi făcută din ingrediente disponibile și, în același timp, se simt farmecul și bogăția gustului orientului.

ingrediente:

bulion de pește - 1,4 l;
ghimbir - 3 cm;
stele anason - 2 buc;.
Sos de soia - 45 ml;
zahăr brun - 15 g;
file de pește alb - 760 g;
coaja de lime - 1 linguriță ;.
un pumn de frunze de coriandru;
Usturoi - 1 cățel;

Tăiței din sticla - 230 g;
păstăi de mazăre - '90

preparare

Bulionul de pește pus anason asteriscuri, felie ghimbir, se toarnă soia și se adaugă zahărul. Lasă totul se fierbe timp de o jumătate de oră. Apoi, a pus într-un blender file de pește alb, se adaugă coriandru, coaja de lămâie și usturoi. Măturică toate la consistența păstoasă. Se strecoara supa, pus în tăiței și bile de pește tocată lui. Când chiftelele sunt gata, împărțiți supa în porții și servesc cu păstăi de mazăre.