Rețetă splendid feluri de mâncare - medalioane de pui

file de pui are un gust destul de neutru și se poate spune că un pic sec. Dar există mai multe moduri de succes să-l gătească, în care nu numai că nu-și pierde suc, și va deveni un gust chiar suculentă și mai vii. Una dintre aceste retete mari pentru feluri de mâncare sunt medalioane de pui.

medalioane Rețetă de pui în cuptor

Destul de simplu și de rețetă ușor, și chiar și cele mai simple produse. Dar gustul este deosebit de licitație și aromate.

ingrediente:

file de pui - 6 buc;.
Brânză - 150 g;
Crema 33% - 300 ml;
rozmarin - o crenguță;
Usturoi - 2 catei;
ulei de măsline - 15 ml;
ardei amestec, usturoi, sare uscată.

preparare

Fiecare bucată de file tăiat în două jumătăți peste și ușor se resping. Cu toate acestea, puteți reduce la fel de convenabil și mai mult ca tine, gusta feluri de mâncare nu vor fi afectate. Mortarul a fost triturat usturoi proaspăt, ardei amestec uscat, frunze de un ulei de rozmarin si crengutele sare. Conversia toate acestea într-o pastă și se freacă fiecare bucată de carne. Repartizăm medalioane pentru copt vase (de preferință cu un diametru mai mic, dar mai profund) și fiecare strat se toarna crema. Mai presus de toate brânză suprascriere și se coace la o temperatură medie de aproximativ o oră.

Cum de a găti o medalioane de pui delicios de piept de pui?

Datorită ingredientelor originale, care va fi un fel de umplutura pentru medalioane, acest fel de mâncare va fi „culminant al programului“ la orice masă.

ingrediente:

Ou - 2 buc;.
piept de pui - 2 buc;.
ceapă - 2 cepe;
Avocado -;
piper -;
wasabi - 10 g;
Sos de soia - 60 ml;
Brânză - 100 g;
mărar - grindă;
sare, ulei vegetal, piper.

preparare

file de piept de pui pe cota și fiecare astfel de fileshku tăiat în două bucăți de plat medalion. Puțin le resping prisalivaem si se presara cu piper. Deci, ei vor sta câteva minute la marinat un pic.

Ceapa si marar tocat melenko trimite și prăjite în unt, ceapa o dată a devenit translucid, amestecul a fost turnat într-o tigaie cu sos de soia wasabi si se fierbe pana se evapora lichid.

Se fierbe ouă fierte tare și se umple cu apă rece, astfel încât acestea se răcește rapid și apoi se curăță mai bine.

Medalioanele prăjiți timp de 2 minute, cu ambele părți la o prăjire foarte fierbinte pan într-un vas și deplasați cuptorul într-un singur strat. Ouăle purifica și fin nărui, se amesteca cu ceapa. piper bulgar tăiat în bucăți, câte unul pentru fiecare medalion. extract de avocado din coajă și, de asemenea, tăiate în bucăți. Dacă prins fructe foarte coapte, este posibil să se facă o porțiune dintr-o lingura.

Acum, pe fiecare bucata de pui răspândit o lingura de umplere pe o felie de piper și avocado, și pe partea de sus, pe o brânză răzătoare fină clobbered. Se coace 15 minute la 230 de grade, iar apoi se lasă timp de încă 5 minute în cuptorul.