Plăcintă de patiserie scurt

Prăjituri de casă dragoste toate, fără excepție. Vorbim astăzi despre modul de a face rapid aluatul shortbread pentru diferite tipuri de tort pentru toate ocaziile, și alegeți cel mai simplu și cel mai potrivit pentru tine.

patiserie Rețetă pentru o placinta cu gem

ingrediente:

. Praf de copt pentru aluat - 1 linguriță;
faina - 3 linguri;.
unt - 200 g;
zahar - 1 lingura;.
Ou - 2 buc;.
vanilie - dupa gust;
gem - 300 g;
amidon din cartofi - 1 lingura. lingură.

preparare

Se topeste untul pe aragaz, apoi se lasa sa se raceasca putin si se adauga zaharul, se amestecă bine. Separat, bate ouale, apoi se toarnă într-un amestec de ulei dulce. Adauga vanilie la gust, porțiuni mici introduce faina si se framanta aluatul pentru placinta shortbread. Strangulează o porțiune mică și scoateți-l în congelator timp de 40 de minute. Partea principală a sulului la un rezervor mare și răspândirea în formă de mâini care formează o mică bordură. Dulceața boabe de a adăuga un pic de amidon, se amestecă și se pune pe aluatul, nivelare uniform lingura. Acum obținem o bucată înghețată și l ușor freca pe o răzătoare. Acest talaș cad gem de suprafață adormit și trimite prăjitura în cuptor. Inainte de servire, se presara ceai de obicei, acordând o atenție la margini. Deci, tort de nisip este moale și incredibil de aerisit.

Rețetă de patiserie pentru o plăcintă cu mere

ingrediente:

făină - 300 g;
unt - 150 g;
Zahăr - 100 g;
gălbenuș de ou - 2 buc;.
sifon - 0,5 linguriță ..

Pentru umplutura:

mere - 3 buc;.
proteina din ou - 3 buc;.
zahar - 3 linguri. lingură.

preparare

Gălbenușuri îndepărtați cu grijă și pentru a separa proteinele in frigider. maslitse cremoase și se topesc felii tăiate într-o baie de apă la o stare lichidă. Mixer, bate gălbenușuri de ou și, treptat, fără oprire, se adaugă zahăr. În continuare se toarnă maslitse și se amestecă totul până la omogenizare. Făină se cerne printr-un dezintegrant și amestecat treptat în principalele ingrediente. Mâinile framanta aluatul pentru shortbread tort gustos și împarte-l în două părți inegale. Noi le laminate într-o minge, înveliți cu folie de plastic și se îndepărtează de cele mai multe frigider, iar celălalt - în congelator. Aprindem cuptorul și lăsați-l să se încălzească. Merele sunt spălate, curățate și grătarul pulpă. Proteinele refrigerați amestecati mixer de câteva minute, până când vârfurile stabile, se adaugă zahăr și măturică din nou până la dizolvarea completă. Forma strat cu o bucată de unt și se întinde o bucată mare de aluat, răspândindu-l pe partea de jos și care formează un barele de protecție mici. În continuare, se acoperă, baza de nisip mere rase și răspândirea lingură de proteine biciuit anterior. Congelat aluat freca pe o răzătoare grosier în sine și să distribuie din partea superioară a umpluturii. Trimite forma calupului cuptor și se coace încălzit nisip timp de aproximativ 30 de minute.

plăcintă cu brânză de patiserie scurt

ingrediente:

Pentru aluat:

unt - 100 g;
ou - 1 buc;.
zahăr fin - 2 linguri. linguri;
făină - 220

Pentru umplutura:

ou - 3 buc;.
brânză de vaci - 500 g;
boabe - 200 g;
zahăr fin - 3 linguri. linguri;
grișul - 1 lingura. lingură;

patiserie fraged pentru o plăcintă cu brânză

Crema - 100 ml.

preparare

Dedurizata maslitse unt freca cu atenție faina si se amesteca cu câteva linguri de zahăr. Apoi introduceți oul si se framanta aluatul. Noi înveliți în folie și se îndepărtează timp de 15 minute în frigider. Între timp, se prepară umplutura: pisa branza bine cu zaharul, se adauga ouale, smantana si gris. Noi distribui aluatul în formă, crearea de bare de protectie. Pune fructele spălate pe gustul tau, se toarnă deasupra delicatețe caș și trimite într-un cuptor fierbinte timp de 40 de minute. După aceea să se răcească tort și se taie în bucăți.