Clătite cu lapte - reteta

Am învățat că cele mai multe clătite gătite pe chefir sau iaurt, nu lapte. O astfel de afirmație este o iluzie, și rețete continuă să servească drept dovadă directă.

clatite cu drojdie - reteta clasica cu lapte

ingrediente:

• făină - 240 g;
• drojdie - 7 g;
• lapte - 240 ml;
• ou - 1 buc;.
• Zahăr - 50 g;
• ulei pentru prajit.

preparare

Se umple un amestec de drojdie de lapte cald cu zahăr și activat în câteva minute de rezervă de căldură 7. Încercarea de a conduce oul si se adauga faina. aluat rigid Gata, fără cocoloașe se acoperă cu folie și a pus în căldură din nou dublu în dimensiune, va dura aproximativ o oră.

Venind aluatul prăjit în ulei fierbinte până când se rumeneste pe ambele părți. smântână sau gem (sau poate ambele) sunt un complement perfect pentru aceste clatite simple cu lapte.

Clătite fără ouă cu lapte și banane

Datorită proprietăților de legare ale banana, în blinele banane nu este nevoie să adăugați ouă, să efectueze fructele lor pe deplin funcția parfumată și dulce tropicale.

ingrediente:

• făină - 110 g;
• zahăr - 50 g;
• Lapte - 65 ml;
• banana (mare, coapte) - 1 buc;.
• praf de copt - 3 g

preparare

Se amesteca faina cu praful de copt si zaharul. pyuriruem Banana folosind un blender și mash cu o furculiță pentru a obține un pic de ieșire textura mai mult clătite. Se amestecă piure de lapte și se toarnă amestecul la ingredientele uscate. Framinta un aluat rigid și porțiuni turnarea de ea în tigaie, se prăjește pe ambele părți până capătă o culoare aurie.

lapte blinele rapidă pot fi alimentate cu zahăr pudră sau de nucă de cocos.

Clătite grișul - o reteta simpla cu lapte

clatite diferă în textura din griș de la omologii de făină: acestea sunt mult mai dense, mai puțin curbați și au un gust caracteristic de grișul. Fanii grișul este garantat pentru a aprecia această rețetă.

ingrediente:

• grișul - 160 g;
• lapte - 120 ml;
• Oua - 2 buc;.
• Miere - 30 g (sau gust);
• Soda - 3 ani

preparare

Se umple lapte grișul și se adaugă toate ingredientele rămase, inclusiv sifon, care reacționează cu miere, clatite face un pic mai ușor. Trebuie să părăsească crupa nu se umfla, pentru că atunci când prăjire începe să absoarbă și se umflă laptele în sine, astfel încât să nu fie jenat dacă te termina cu aluatul un pic mai apos decât de obicei sunt folosite pentru a vedea.

Încălzirea un pic de ulei, se toarnă aluatul în tigaie și așteptați până când se rumeneste oladushek pe de o parte, și apoi rândul său, ușor peste și se repetă același lucru cu celelalte.

clatite delicioase cu lapte mere

Puteți apela combinația de mere și scorțișoară de modă, dar noi o numim un clasic win-win, care nu ar putea fi cu succes completează această rețetă simplă pentru blinele cu lapte.

ingrediente:

Pentru topping de mere:

• mere - 190 g;
• unt - 45 g;
• Zahăr - 40 g;
• scorțișoară - 4 g;
• sirop de arțar - 120 ml.

Pentru clatite:

• făină - 240 g;
• praf de copt - 8 g;
• scorțișoară - 3 g;
• Zahăr - 20 g;

• lapte - 300 ml;
• -1 buc ou.;
• unt - '55

preparare

Deoarece aluatul pentru clătite pregătite destul de repede, vom începe cu topping de mere. Curățați merele și se taie în cuburi. Pregătirea unui sirop cu zahăr, unt topit și sirop de arțar. Odată dizolvat granule de zahar, pune bucățile de mere și scorțișoară, iar apoi topping fierbe, amestecand, 3-6 minute la foc mediu. piese Apple ar trebui să fie moale.

Ne angajăm clătitele. Cerne și se amestecă toate ingredientele uscate, amestecati ouale cu laptele si topit, dar ostuzhennym, unt. Se toarnă lichidul în făină și se frământă baza de pastă netedă groasă. porțiuni Fry pentru clătite câteva minute cu ulei cald pe de o parte și un minut pe de altă parte. Noi le-a pus pe partea de sus a reciproc și se toarnă mere bomboane.

Video: Clatite cu lapte

Video: Pancake pe lapte - reteta video.