Inele de ceapa Fried

inele de ceapa - o gustare baruri tipice, care au migrat din Anglia în întreaga lume. inele de ceapa celebre va apela chiar și la cei care nu pot sta ceapa. Faptul este că, dacă sonda de inel și se prăjește bine, ceapa se transformă într-o masă de piure moale, care pierde gustul ascuțite și miros ciudat la legume crude. Deci, imaginați-vă această masă licitație în chipsuri ceapa mediu, aer, aluat de aur. Se pare foarte gustos.

inele de ceapa reteta clasica din aluat

ingrediente:

Ceapă (majore) - 1 buc;.
Ulei vegetal - pentru prăjit;
făină - 150 g;
praf de copt - 10 g;
apă carbonatată - 180 ml;
sare - dupa gust.

preparare

Ceapa se taie în inele de aproximativ un centimetru grosime. Într-o cratiță sau prăjire, se toarnă ulei vegetal și se încălzește. În timp ce uleiul se încălzește, ia prepararea aluatului. Pentru ca el să fie făină cerne cu praful de copt, se adaugă un pic de sare și se amestecă bine toate ingredientele uscate. După aceea, încă amestecând toate ingredientele de făină începe treptat să toarne apă carbogazoasă. De îndată ce aluatul va fi gros și uniform - puteți începe de gătit.

Cateva inele de ceapa purtat pe măzăriche și se afundă în amestec, surplusurile să se scurgă și locul și uleiul fierbinte. rondele de ceapă prăjită crocante, apoi dând să se scurgă excesul de ulei pe un prosop de hârtie și servi un aperitiv.

Rețetă pentru inele de ceapa în aluat

ingrediente:

ulei vegetal - 1 L;
Ceapă - 1 buc;.
făină - 1 1/2 st;.
. Praf de copt - 1 linguriță;
. Sare - 1 linguriță;
Oua - 2 buc;.
lapte - 1 lingura;.
pesmet - 1 lingura.

preparare

Ulei Încălzește adânc prăjit. Ceapa tăiate și separate în inele de aproximativ un centimetru grosime. Într-un castron, combina ingredientele uscate: faina, praful de copt și sare. Există, de asemenea, adauga ouale batute cu lapte - aluat pentru inele de ceapa gata. Într-un alt vas se toarnă aluat de pâine.

Imediat ce uleiul se încălzește, inele de ceapa întâi dip în aluat și apoi laminate în pesmet. prăji rapid gustare în ulei fierbinte pana se rumeneste.

Rețetă pentru inele de ceapa în aluat cu bacon

ingrediente:

ceapa - 3-4 pc;.
felii de bacon - 1 ambalaj;
sos de gratar - 1 lingura;.
apă carbonatată - 180 ml;
făină - 150 ml;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

inele de ceapa tăiate în 1 cm. inele înmuierea într-un sos de gratar si de scurgere a da reziduuri. inele de ceapa în jurul fiecărei benzi întortocheate strat dens șuncă și repara scobitori. Se prepară aluat, se amesteca faina cu apa gazoasa. Scufundati în inel aluat, oferind excese de scurgere și se prăjește totul in ulei fierbinte. Gustări, stropite cu suc de lamaie, ketchup și muștar dulce.

inele de ceapa din aluat de bere

ingrediente:

Ceapă (majore) - 2 buc;.
făină - 1 1/2 st;.
. Praf de copt - 1 linguriță;
. Paprika - 1 linguriță;
Usturoi uscat - 1/2 linguriță ;.
ceapă uscată - 1/2 linguriță ;.
piper cayenne - 1/4 linguriță ;.
piper negru - 1/2 oră lozhki-.
bere - 1 lingura;.
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

Uleiurile vegetale sunt încălzite la 180 de grade într-o friteuză. Ceapa se taie în inele, fiecare dintre acestea fiind laminate la jumătate de cană de făină. Se amesteca faina cu praful de copt rămas, boia de ardei, ceapa uscata si usturoi, sare si piper ambele tipuri. Acum, amestecând amestec constant uscat, turnarea unui flux subțire de bere - bere inele aluat ceapa pentru gata. frunzări aluat inele de ceapa și se prăjesc în grăsime, pana se rumeneste. Inele gata răspândite pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de grăsime.