Calamar, prajit cu ceapa

Squid - foarte accesibile și, de asemenea, un produs alimentar util, are un impact pozitiv asupra întregii cuprinzătoare a corpului nostru, datorită conținutului ridicat de proteine și vitamine. Acestea pot fi recomandate tuturor celor care se uita la dieta lor, stick la un regim alimentar și de post. Finețea prepararea fructe de mare nu este de a exagera cu tratamentul termic, în caz contrar, carnea de licitație se va deteriora și va deveni similar cu cauciuc. Iată câteva dintre rețetele originale calamar fript cu ceapa.

Calamar, prajit cu ceapa si morcovi

ingrediente:

ceapă - 200 g;
morcov - 200 g;
squid - 400 g;
ulei vegetal;
condimente.

preparare

Ceapă curat și se taie în jumătăți de inele subțiri. Morcovii decojite și frecat pe un terochke mediu. procesul de calmari și inele cotlet jumătate. Acum prăjit maslitse ceapa de legume, se adaugă morcovii și stinge periodic agitarea timp de 3-5 minute. După aceea, repartizăm fructe de mare, se amestecă și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Inainte de servire, decora cu inele de calamar, ceapă prăjită cu ierburi proaspete.

Calamar prăjiți cu ceapă și ciuperci

ingrediente:

calmar congelat - 1 kg;
Ulei vegetal - pentru prăjit;
condimente;
bulb - 2 buc;.
ciuperci proaspete - 500 g

preparare

Deci, haideți să aruncăm o privire mai atentă cu tine, cum să pregătească calmar, prăjiți cu ceapă. În primul rând, să ia fructe de mare a fost dezghețat, încet curețe de plenochki și acorduri, se spală și se taie în fâșii. Ciuperci si ceapa pentru a curăța, se spală, proces și shinkuem cuburi. Apoi, tigaia toate ingredientele, cu excepția răspândit ceapa preparate și passeruem aproximativ 5 minute, cu adaos de unt vegetal. Apoi arunca ceapa, se adauga putina sare după gust și toate prăjește în foc slab 25 de minute servește ca vă place: cald, cald sau rece, ca o gustare copioasă.

Calamar, prajit cu ceapa si ou

ingrediente:

ou - 4 buc;.
maioneza - pentru realimentare;
ceapa - 3 buc;.
ulei vegetal;
calmari - 6 buc;.
condimente.

preparare

Deci, ca întotdeauna, începem vase de gătit, cu prepararea tuturor ingredientelor necesare. Ouăle sunt spălate, pus într-o tigaie cu apă, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 8 minute. Apoi se toarnă în apă rece, răcit, curățat de coajă și se taie în cuburi mici. Bulbi trata din pleavă, se spală și semicercuri shinkuem.

Într-o tigaie, se toarnă maslitse de legume, răspândirea ceapa si passeruem-l până aurie. Calmar de la plenochek curat și creasta arunca deja în apă clocotită și se fierbe timp de 2-3 minute. Mai multe fructe de mare lasa sa se raceasca si se taie in fasii fine. Când toate componentele sunt gata, le-am schimba într-un vas mare, îmbrăcat maioneza de casă și se amestecă bine.

Calamar, prajit cu ceapa in crema

ingrediente:

Apa - 2 l;
smântână - 3 linguri. linguri;
bulb - 2 buc;.
condimente;
mărar - 50 g;
squid - 500 g;
ulei vegetal.

preparare

inele de ceapa curata si se taie. Într-un vas cu apă clocotită calmari prăjiți cu ceapă în smântână arunca un pic de sare, se amestecă și a alerga în carcasă calmari exact 1 minut! Fructe de mare, apoi se spală cu apă rece, îndepărtați pelicula, elimina măruntaie, săgețile de cartilaj și inele squid tăiate. De legume maslitse passeruem preparate ceapa, se adaugă prăji calmari și cu capacul închis timp de 2 minute. Apoi, răspândit puțină smântână, sezon cu condimente dupa gust, se amestecă bine și se fierbe la foc mediu timp de 5 minute. Serviti vasul finisate la rece, stropite cu mărar, dacă se dorește.