Rola de piept de pui

divers rulouri de carne ocupă un loc de cinste la masa festivă, deoarece acestea nu sunt numai gustoase, dar, de asemenea, aspectul original. Acum ne vom arăta rețetele pentru rulouri de piept de pui.

Rola de piept de pui

ingrediente:

• piept de pui - 1 kg;
• bacon afumat - 8 bari;
• Brânză Gouda - 100 g;
• piper bulgară - 1 buc;.
• ulei de masline - 3 linguri. linguri;
• mărar - 20 g;
• piper negru, sare;
• smântână 20% grăsime - 200 ml.

preparare

file de pui mea, obsushivayut, se acoperă cu folie de plastic și repulse stratului în trepte de aproximativ 1 cm grosime. ușor se presara adauga putina sare si piper. Brânză se taie în cuburi, o jumătate de ardei gras - benzi. Muschiulet pus marar, piper, brânză și rândul său, rola. Noi înveliți dungi de slănină. Astfel, formarea și role rămase. Intr-o tigaie se încălzească uleiul de măsline, răspândirea rulouri și se prăjesc la foc mare pe toate laturile. Jumătate de ardei gras tăiat în cuburi, răspândit în tigaie la Rolls. Se reduce focul, se toarna crema, se acoperă capacul tigaie și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute Se serveste Rolls poate fi cald sau rece.

Rola de piept de pui

ingrediente:

• piept de pui - 4 buc;.
• sunca - 200 g;
• brânză - 200 g;
• Oua - 2 buc;.
• faina - 3 linguri. linguri;
• pesmet - 3 linguri. linguri;
• ulei vegetal - 100 ml;
• sare.

preparare

file de pui respinge de 2 părți și se condimentează cu sare. Ham tăiat în fâșii, brânză, trei pe o răzătoare fină și se amestecă cu sunca. Puneți umplutura în cotlet. Se bat ouale, se taie fiecare rulou este oprit, năruie-l în făină și cufundat în ou, apoi se rostogoli în pesmet. rulourile de pui prăjite în ulei vegetal până proaspăt. Apoi schimba rolele pe o tavă de copt unsă și trimite-l în cuptorul încălzit la 200 de grade. Gătitul role 10 minute.

rola din piept de pui

ingrediente:

• fileuri de pui - 3 buc;.
• nuci - 1 cană;
• Maioneza - 100 g;
• gălbenușuri de ou crud - 2 buc;.
• mărar - 1 buchet;
• patrunjel - 1 buchet;
• rozmarin - un vârf de cuțit;
• sare, piper.

preparare

fileuri mele de pui, și eșeca cu atenție obsushivayut. Muschiulet de sare, piper și jumătate din ulei maioneza. Rezultante de pui cotlete suprapus zăceau reciproc - ar trebui să transforme formarea. Acum ne pregătim umplutura: pisa nuci, verdeață, se adaugă restul de maioneza, un varf de cutit de rozmarin și se amestecă totul. Imprastie greutatea primită în mod uniform pe carne repulsie. Ne întoarcem rulouri, legat cu sfoară și așezați-l într-un vas de copt. Bateti gălbenușurile cu un vârf de cuțit de sare și rola tencuit. Se coc 50 min la 180 de grade. Gata piept de fleică de pui tăiat în felii.

Marmura de tip rolă de piept de pui

ingrediente:

• fileuri de pui - 800 g;
• boia - 1 lingura. lingură;
• gelatină instant - 30 g;
• . Sare - 1 linguriță;
• piper negru - un vârf de cuțit;
• . Amestec de plante medicinale italian - 1 linguriță;
• Usturoi - 3 catei.

preparare

Spălat a și pui obsushennoe tăiat în bucăți, adăugând sare, condimente, gelatină, usturoi tocat și se amestecă. Puneți masa preparată în manșonul de coacere, atașați sub formă de rulou, eliberând aerul și care leagă manșonul de pe ambele părți. Pune sub formă de role și de coacere la 180 de grade se coace 50 de minute. rola După aceea extras din cuptor, conferindu-i să se răcească la temperatura camerei și apoi timp de cel puțin 6 ore la frigider. Și numai după aceea scoateți manșonul de coacere. rola Congelate tăiat în bucăți și se servește.

Video: Rola de Milanese piept de pui. Partea 1. Build

Video: TV Brenner. # 66. Rola de piept de pui "gălușcă". Vei iubi pieptul de pui!