Rulada de pui în cuptor

Pui pot fi fierte o mulțime de diferite feluri de mâncare. Unele dintre ele sunt potrivite pentru a manca de zi cu zi, iar unele vor fi o podoabă pentru orice masă de vacanță. Acum vă vom spune cum să gătească o rola de pui în cuptor.

rola de pui, coapte în cuptor

ingrediente:

fileuri de pui - 600 g;
mozzarella - 100 g;
bacon (feliat) - 10 buc.;
boia - 1 buc;.
ardei galben - 1 buc;.
. Oregano - 1 linguriță;
Usturoi - 1 cățel;
ulei vegetal - 20 ml;
patrunjel - 1 buchet;
sare, piper negru măcinat.

preparare

ardeilor, se spală și se coace în întregime obsushennye cuptor timp de o jumătate de oră la 190 ° C Ardeii trebuie să fie întors de mai multe ori în acest timp că acestea sunt propeklis uniform. După aceea, le-a pus într-un pachet de minute până la 10. Apoi, se scoate ardeii din coaja și pulpa se taie în dungi.

file de pui frumos luptat, dând forma unui dreptunghi. Acum, placa pune pe fiecare alte felii de bacon și jumătate se suprapun. Zona de „foaie bekonovogo“ ar trebui să fie puțin mai mare decât suprafața de pui rupt, pe care le suprapunem peste el. Sare, piper, ușor strat cu ulei și usturoi. oregano Pritrushivaem, patrunjel tocat si se raspândesc dungi de brânză și piper. rândul său, cu grijă și rola legat cu un fir. Tot aceeași repeta cu a doua jumătate a produselor. Le-am pus pe tavă și pune în cuptor timp de 30-35 de minute, în timp ce temperatura ar trebui să fie de până la aproximativ 200 ° C Inainte de servire ștrudel se răcească și se taie în felii.

rulouri de pui cu ou în cuptor - reteta

ingrediente:

piept de pui - 1 buc;.
Oua - 3 buc;.
arpagic, mărar;
condimente de pui, sare.

preparare

Cu file din piept de pui tăiat departe, astfel încât să se obțină formarea 4. le presara cu sare și condimente. măturică ou cu sare, ierburi tocate și se prăjește 4 clătite. Fiecare ou a primit răspândirea clătită file, rândul său, rola și firul său de fixare. Noi le coace într-un cuptor timp de o jumătate de oră la 180 ° C

Cum de a găti rola de pui în cuptor?

ingrediente:

pui greutate în carcasă 2 kg - 1 ps;.
caise - 80 g;
prune fără sâmburi - 80 g;
gelatină - 30 g;
piper, sare - dupa gust.

preparare

Cu pui se scot semințele. Când se începe mai întâi să taie carnea de la nivelul coloanei vertebrale ușor, astfel încât pielea este lăsată intactă. Apoi se taie departe carnea de la picioare, taie pielea de la marginea, și scoate osul. Astfel, vom ajunge la partea de sus a carcasei și tăiat carne și aripi. Acum, că toate oasele îndepărtate cu grijă, se taie carnea de pui, ca și în cazul în care agățare, și răspândirea pe un film. În cazul în care carnea nu este suficient, puteți pune bucățile de file tăiate. folie și resping carnea de sus și de camuflaj. Sare, piper să-l gust. gelatina Pritrushivaem și răspândirea caise și prune în partea de sus. Nu aveți nevoie pentru a pune pe margine. Ne întoarcem de pe rola de sus în jos și bine înveliți-l în pergament, și apoi în folie. Se coace 2 ore la 160 ° C, După aceea, opriți cuptorul și Rolls dau să se răcească. Și numai după aceea rola de pui finit tăiat în felii, întinse pe o farfurie.

marmură rola de pui în cuptor

ingrediente:

fileuri de pui - 0,5 kg;
mărar - 30 g;
gelatină - 30 g;
Usturoi - 2-3 catei;

clopot piper - 1 lingura. lingură;
piper, sare.

preparare

Piept de pui se taie în cuburi mici. Usturoi si chimen dulce pisa. Se amestecă într-un castron de file de pui cu marar si usturoi. Pentru a gusta de sare, se adauga boia, gelatina și se amestecă. Puneți masa în manșonul de coacere și a pus sub forma de rola egală magnitudine. Acest lucru este important, pentru că în cazul în care forma este prea mare, rola va cădea în afară. Se coace la 180 ° C 1 oră, apoi se răcește pentru și pune în frigider peste noapte. După aceea, scoateți rola manșon și marmură pui tăiat în felii.