Rulouri de pui cu ciuperci

rulouri de pui cu ciuperci - usor de preparat, dar foarte originale și vase incredibil de bogat, care este sigur de a îmbunătăți orice masa de zi cu zi. Servi cele mai bune fierbinte, stropite cu brânză mărunțită și ierburi proaspete. Și, ca un fel de mâncare parte este perfect pentru orez sau cald cartofi piure.

Rulourile de pui cu ciuperci

ingrediente:

file de pui - 2 buc;.
bulb - 2 buc;.
Brânză - 100 g;
condimente;
ulei vegetal - 50 ml;
ciuperci proaspete - 150 g

preparare

ceapa curată, shinkuem melenko și Browning în ulei vegetal până se înmoaie. Apoi se adauga ciupercile farfurii felii, se prajesc 5 minute și lăsat să se răcească. Mărunțirii brânză tare pe o răzătoare și se toarnă în prăjirea de legume, sare gustul. Fileul tăiat în straturi, se acoperă cu folie și ușor repulse. carne condimentată și condimente pentru fiecare preforme răspândirea umplutura de ciuperci. Strâns laminate într-un tub, învelit cu fir puternic și sa răspândit într-o formă de unt unse. role de ciuperci de pui se coace la 180 de grade în cuptor pentru aproximativ 40 de minute.

Produse laminate din file de pui umplute cu ciuperci si branza

ingrediente:

fileuri de pui - 800 g;
Ciuperci proaspete - 400 g;
ceapa - 1 buc;.
Brânză - 100 g;
maioneză - 50 g;
condimente;
ulei vegetal - 30 ml.

preparare

Deci, am curăța becul, și inelele shinkuem passeruem în ulei fierbinte până transparent. De data aceasta, se spală ciupercile, le procesează și se taie în plăci mici. Răspândit apoi ciupercile la ceapă și se amestecă prăji pe toată căldura slabă timp de 15 minute. file de pui spălat cu grijă, își șterse cu un prosop, se acoperă cu folie și repulse. frec După aceea carnea cu sare și piper. În continuare, vom unge fiecare felie cu maioneza si se lasa la marinat. Când legumele de prăjire este gata, se scoate din cuptor, un pic mai rece pentru un pic și răspândirea pe fiecare felie de pui. Se presară cu generozitate brânza rasă și înveliți sarmale, fixarea marginea unei scobitoare. Pe o foaie de copt căptușite cu o foaie mare de folie, și sa răspândit toate eboșe noastre, înveliți-le și trimite într-un cuptor preîncălzit. După 40 minute, îngrijit de copt gat, folie si se unge cu Unwrap role de file de pui cu ciuperci maioneza si din nou trimite în cuptor timp de încă 10 minute.

rulouri de pui cu ciuperci în sos de smântână

ingrediente:

pui - 800 g;
ceapa - 1 buc;.
semitare brânză - 50 g;
ciuperci proaspete - 300 g;
scăzut de grăsime smântână sau smântână - 300 ml;
marar - 3 sucursale;
ulei vegetal;
condimente.

preparare

Pentru a pregăti rolele de pui cu ciuperci într-un sos de carne este spălată, obsushivayut și se taie în mai multe bucăți. Apoi se acoperă cu folie și ușor respinge ciocanul pe toate laturile. rulouri de pui cu ciuperci si ceapa Preparat din carne se presara cu condimente și se lasă la marinat. Ciupercile complet mina, proces și shinkuem julienne, ceapa și cuburi rupe în bucăți. Intr-o tigaie se toarnă un pic de unt, pune la foc mediu, se încălzească și passeruem ciuperci cu ceapa pana cand se inmoaie, amestecand ocazional paddle. prăjire A terminat adauga putina sare după gust și răspândi un pic de carne pe fiecare cotlet. După aceea, ne întoarcem pe toate rolele de colț și fixați marginile.

Forma pentru a acoperi cu ulei vegetal, răspândirea cusătură noastre țaglă în jos și se toarnă smântână sau smântână scăzut de grăsimi. Se coace antena aproximativ 35 de minute într-un cuptor încălzit. rulouri de pui gata cu ciuperci si ceapa se presara cu cascaval ras si se serveste imediat.