Gratinat de cartofi cu ciuperci în cuptor

caserola de cartofi cu reteta ciuperci marinate

caserola de cartofi cu ciuperci - aceasta este original și incredibil de gustoase fel de mâncare. Este foarte satisfacatoare, destul de ușor de făcut și nu necesită abilități speciale. Dacă te-ai plictisit în timpul meselor de zi cu zi, rețete ia în considerare oferta noastră și de a face caserola de cartofi cu ciuperci roz.

gratinat de cartofi cu ciuperci Lean în cuptor

ingrediente:

cartofi albi - 1 kg;
ciuperci proaspete mari - 500 g;
ceapa - 3 buc;.
condimente;
rosii - 2 buc;.
pătrunjel proaspăt;
ulei de măsline;
maioneza fara carne.

preparare

Cartofii sunt spălate, curățate, trecem într-o oală de apă filtrată, se adaugă puțină sare și un pic bucătar până se înmoaie. Apoi se toarnă cu grijă afară lichidul, lăsând puțin și must într-un piure de legume. Ciuperci proaspete prelucrate, se taie în felii mari și se prăjește în maslitse de măsline. După 5 minute, să le adăugați ceapa și passeruem cubulete până se înmoaie. amestec vegetal suplimentar este măcinată cu ajutorul unui blender. Includ cuptor, încălzit până la 180 ° C. Edge forma strat, cu un pic de unt și răspândirea ingredientele preparate în straturi. În primul rând, capacul inferior piure de cartofi, ceapa si apoi pune amestecul de ciuperci. Top inele roșii tăiate DECOMPOSE si se presara cu patrunjel tocat. La final se distribuie uniform strat cu cartofii rămași și toate maioneza legume. Trimite un caserola timp de 35 de minute în cuptor și apoi se servesc.

gratinat de cartofi delicioase cu ciuperci și brânză

ingrediente:

Cartofi - 1 kg;
ciuperci - 3 kg;
bulb - 2 buc;.
lapte;
unt;
brânză - 300 g;
soiuri de brânză - 200 g;
mărar - 50 g;
unt - 50 g

preparare

cartofi decojiți se fierbe și apoi amestecați într-un piure, adaugand un pic de lapte cald și unt. Ciuperci prelucrate și se taie în cuburi cu ceapa. Apoi așezați legumele în tigaie, se toarna putin ulei pana devin aurii si passeruem. Chop cuțit mărar proaspăt cât mai fin posibil. Termorezistent și strat cu straturi caserolă unt răspândit: mai întâi un pic piure de cartofi, se stropesc cu ierburi proaspete, apoi brânza rasă, mărar, legume prăjire, brânză și cartofi din nou. Puneți feliile pe partea de sus a untului congelat, și trimite vasul într-un cuptor fierbinte. antena coc aproximativ o jumătate de oră la 180 ° C

gratinat de cartofi cu ciuperci marinate

ingrediente:

cartofi - 8 buc;.
ou - 1 buc;.
nucșoară - un vârf de cuțit;
Crema 15% - 2 linguri. linguri;
pesmet mici - 2 linguri. linguri;
gălbenuș de ou - 1 buc;.
condimente.

Pentru umplutura:

ciuperci murate - 500 g;
ceapa - 1 buc;.
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
cremă groasă - 100 ml.

Pentru sos:

iaurt natural - 250 ml;
mărar proaspăt - 1 buchet;
arpagic;
Usturoi - 1 cățel;
condimente.

preparare

Cartofi curat și gatiti în apă, ușor sare gustul ei. Apoi, se bate într-un blender piure, adăugând smântână, caserola de cartofi cu ciuperci marinate ouă, condimente și nucșoară. ciuperci murate se spală sub jet de apă rece și se taie în felii. Bec curat, inele shinkuem și maslitse de legume passeruem. Apoi se adaugă ciupercile și se prăjește, amestecând timp de 10 minute. Pune piure într-o formă mică unsă și presărată cu pesmet și apoi se distribuie uniform ciupercile. Se toarnă toata crema grele, se acoperă cu cartofii de umplutura rămase și strat cu partea superioară a gălbenușului caserolă. Forma navă în cuptor și se coace la 180 ° C timp de antena de 30 de minute. De data aceasta pregătește o umplere: ceapa verde, marar si usturoi cotlet melenko, se amesteca cu iaurt natural si se adauga putina sare dupa gust. gratinat de cartofi cu ciuperci murate servit cu sos de lapte.