Somon afumat

somon roz - foarte gustoase, dar un pic uscat, peștele din care pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare diferite. Să aruncăm o privire la mai jos ce feluri de mâncare pot fi preparate cu somon afumat roz.

Supa cu somon afumat

ingrediente:

piper negru - 5 buc;.
cartofi - 3 buc;.
frunze de dafin;
Apa - 1,5 l;
somon afumat - 500 g;
file de cod;
Morcovi - 1 buc;.
muraturi - 3 buc;.
ceapa - 1 buc;.
unt - 2 linguri. linguri;
pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
condimente.

preparare

cod file spălate, tăiate în bucăți mici, a pus într-un vas, se toarnă apă arunca câțiva ardei gras și se aduce la fierbere. Apoi îndepărtați spuma, se adauga putina sare, se reduce căldura la mediu și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Curata ceapa, semicercuri shinkuem. murături cotlet cercuri și cartofii și morcovii și purifica fâșii shinkuem. Pătrunjel spălate, obsushivayut și rupe în bucăți. În cartof de fierbere răspândirea bulion cu castraveți, se fierbe la foc mic timp de 10 minute. După aceea, a pus legumele prajite, somon roz sub formă de praf și pasta de tomate. Toate se amestecă bine, se scoate supa de pe foc, se scoate frunza de dafin și se adaugă verdeață.

Lavaș cu somon afumat roz

ingrediente:

foaie Lavaș - 4 buc;.
somon afumat - 350 g;
cremă de brânză - 300 g;
suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
verdeață proaspătă - 1 buchet.

preparare

amestec de brânză cu suc de lamaie, marar tocat si putin piper negru. Amestecul finit este foi frotiu Lavaș uniform și stivuite felii de somon afumat. Ne întoarcem de pe toate rola, taie capetele si infasurate in folie de plastic. Pune în frigider înainte de servire și se taie în felii fel de mâncare.

Salata Rețetă cu somon afumat roz

ingrediente:

somon afumat - 300 g;
ceapa - 1 buc;.
Maioneza - 50 ml;
morcovi - 2 buc;.
muraturi - 4 buc;.
oțet - 50 ml;
ouă - 10 bucăți.

preparare

Se fierbe ouă și morcovi fierte separat - în uniformă. Să se răcească și apoi totul și clar. Ceapa pentru a curăța, macina si murătură cubulete in otet. Castravetele fin tocat. Se separă gălbenușurile de albi si freca singur pe o răzătoare grosier. Castraveți conecta cu galbenusurile de ou. roz somon curățat de piele și oase, mash cu o furculiță și începe să se răspândească straturi de salata verde. În primul rând, a pus proteinele jumătate cu gălbenuș de ou, apoi castraveți, morcovi, somon roz, ceapa murate și să acopere proteinele rămase. Toate straturile ușor de strat cu maioneza si se decoreaza cu verdeață.