Reteta ază cu muraturi

Azu cu muraturi - destul de interesante, satisfăcătoare, originale și vase gustoase, care nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Reteta ATPazei de carne de vită cu murături

ingrediente:

Beef - 2 kg;
ceapa - 3 buc;.
cartofi - 1,5 kg;
muraturi - 4 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Usturoi - 4 catei;
rosii - 2 buc;.
ulei vegetal;
condimente;
unt - 50 g

preparare

Cartofii sunt curate, spălate, ales toți ochii, se taie în cuburi și trecerea într-un castron adânc. Ceapa curata, semicercuri shinkuem și, de asemenea, pus într-un castron separat. acum ia murături, taie un pic de șmirghel, în cazul în care este greu, și îi macină în cuburi. Morcovi și usturoi prea curat și shred.

Când toate legumele sunt gata, trece la carne. În acest scop, se spală bine, prelucrate și se taie în cuburi mici. Atunci un cazan, se toarnă maslitse de legume, carne de vită răspândit și a pus pe un foc puternic. Prajiti carnea tot timpul, amestecând din când în când, până când atâta timp cât nu-și pierde culoarea roșie, și nu va da suc.

Apoi, adăugați muraturi, se amestecă, a pus o bucată de cremă de unt și se fierbe timp de 15-20 de minute. Apoi, am pus în cazan tocat ceapa si morcovii, toate se amestecă bine. În timp ce tocană de carne noastre cu ază murături felii de roșii bucăți arbitrare, le-a pus într-un ceainic mare, se adauga cartofii, usturoi, arunca condimente, sare, piper și se toarnă apă fierbinte din timp în timp, astfel încât abia inundat masa noastră. Fierbeti la foc mic până când cartofii complet fierte si se decoreaza cu ierburi proaspete.

Azu carne de porc cu castraveți

ingrediente:

pulpă de porc - 500 g;
morcovi - 2 buc;.
ceapa - 3 buc;.
muraturi - 3 buc;.
Cartofi - 1 kg;
ulei vegetal;
. Pasta de tomate - 1 linguriță;
Usturoi - 3 catei;
condimente.

preparare

Deci, vom lua un cazan din fontă, se toarnă un pic de legume de unt și se încălzește la foc slab. Acest proces timp de carne de porc, carnea se taie în cuburi, pus în ulei fierbinte și se prăjește până se înmoaie. azei cu castraveti murati Cartofi curat, cuburi shinkuem și prăjește-le separat intr-o tigaie cu uleiul ramas.

Legumele se curăță, se taie marunt ceapa jumătate inele, morcovi și grătarul, și trecem la carne. După câteva minute, se adauga usturoiul tăiat mărunt, cuburi muraturi și răspândirea pasta de tomate.

Fierbeti la foc mic, până când antena de gătit, turnarea la cererea unui pic de apă fiartă. Pentru a adăuga carne cartofii friptura gata, se condimentează cu toate condimentele, se amestecă și se fierbe timp de 10 minute, în cele din urmă decora ază cu castraveti murati tocat ierburi proaspete, și au pus pe plăci.