Salata cu ouă de prepeliță

oua de prepelita pui inainte de vitamine nu numai, ci și pentru compoziția oligoelement. În plus, într-o mică fracțiune din gălbenuș în colesterol, asa ca ouăle pot fi consumate în timpul dietei și zilele de post, fara a avea grija de calorii.

Tema acestui articol va fi salata cu ouă de prepeliță, sau mai degrabă rețetele lor, care sunt sigur de a găsi un loc în agenda telefonică carte de bucate.

Salata de legume cu ouă de prepeliță

salata usoara si delicioasa cu oua de prepelita - o mare masa de prânz dieta.

ingrediente:

oua de prepelita - 7 buc;.
salată - 1 buchet;
roșii cherry - 200 g;
Usturoi - 1 cățel;
piper bulgară - 1 buc;.
bacon - 4 buc;.
arpagic - 3 stilou;
Muștar Dijon - 1 lingura. lingură;
otet balsamic - 3 linguri. linguri;
marar - dupa gust;
maioneza sau ulei de măsline - după gust;
Sare - 1/8 linguriță ..

preparare

Se fierb ouăle și separate în gălbenușuri și albușuri: pune gălbenușurile într-un castron, albii sunt retrase din circuitul agricol. Pentru a adăuga gălbenușuri de mărar, sos gust (maioneza sau ulei), iar sarea de usturoi zdrobit. Toate pisa bune și greutate proteine farshiruem.

Salata verde si rupe mâinile sunt afișate pe un vas de servire. Top pus roșii întregi cherry, ouă de prepeliță, cuburi de piper și biți preprăjit bacon (în felurile de mâncare dietetice exemplu de realizare nu se poate adăuga) .În castron se amestecă 3 linguri de ulei, otet balsamic, mustar, sare, marar tocat si arpagic. Sosul rezultat se toarnă salata și servesc platanul la masă.

Salata „grecească“ cu ouă de prepeliță

Adăugați la clasic diversitate „grecească“ și sațietate, puteți folosi oua de prepelita fierte.

ingrediente:

oua de prepelita - 6 buc;.
rosii - 1 buc;.
castravete - 1 buc;.
piper bulgară - 1 buc;.
salată - 100 g;
ceapa rosie - 1 buc;.
brânză "feta" - 120 g;
masline - 10 buc;.
suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
ulei de masline - 4 linguri. linguri;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Verzii și obsushivayut mea, rupe grosolan mâinile și a pus într-un castron salata. În continuare pe salata sunt fierte ouă de prepeliță și roșii, cuburi. Tot restul de legume și se taie în cuburi și trimise într-un castron salata. Ultimul „Grecul“ completează întregi măsline și cuburi „Feta“. Tot ceea ce rămâne - pentru a umple salata cu un amestec de ulei de măsline, suc de lămâie și condimente și fanii gust picant sfătuiți să înlocuiască suc de lămâie sau mușcătură de vin balsamic.

Salata cu creveți și ouă de prepeliță

Preambulul la o cină gourmet poate fi o salată de lumină, care include creveți și ouă de prepeliță. În combinație cu sos și întreținerea corespunzătoare garnisiti gustoase acest fel de mâncare va fi vedeta serii.

ingrediente:

creveți - 300 g;
oua de prepelita - 10 buc;.
salată - 200 g;
roșii cherry - 10 buc;.
brânză "Parmezan" - 100 g

Pentru umplutura:

. Mustard - 1 linguriță;
oțet de vin - 1 lingura. lingură;
ulei de masline - 3 linguri. linguri;
zahăr - vârf de cuțit;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Crevetii bucătar în apă sărată timp de 3-4 minute, fierte si produse congelate destul de prefiert. Se fierbe oua de prepelita fierte și clare, fiecare bucată în jumătate. salată și rupe mâinile mele. roșii cherry tăiate în jumătate. rub „Parmezan“ sau tăiate în plăci subțiri folosind peelers. Toate ingredientele preparate sunt amestecate într-un castron salata.

Într-un castron separat, se amestecă bine muștar, oțet și ulei de măsline. Condimentarea sos cu sare, zahăr, piper și sos pentru salată.