Decorati rață

Astăzi, pentru prepararea diferitelor carne de pui cel mai frecvent utilizate, astfel încât carnea acestei păsări este cea mai convenabilă opțiune. Dar este foarte hrănitoare și gustoase preparate derivate din carne de rață: este uimitor de blând și doar se topește imediat în gură. Aici sunt doar aplica ca un fel de mâncare parte la rața? Această problemă este de îngrijorare pentru multe amante. Decorati poate fi destul de variate. De exemplu, puteți aplica la pasărea fierte special orez, cartofi, hrișcă și mazăre. Iată câteva rețete pentru garnituri la rață, alegi cele mai potrivite și gustoase.

garnitură de hrișcă la friptura de rață

ingrediente:

hrisca - 1 lingura;.
Apa - 2 v.;
ciuperci - 200 g;
bulb - 2 buc;.
unt - 10 g;
ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
condimente.

preparare

Hrișcă spălat cu apă rece, a pus pe foc, se aduce la fierbere, sare și se fierbe timp de 20 minute. Fără a pierde timpul în zadar, iar procesul meu ciupercile, se taie-le în 4 bucăți. Ceapă cojit shinkuem polukolechkami subțire. Ciuperci și ceapa într-o tigaie maslitse passeruem în instalație pentru aproximativ 25 de minute. Asezonati cu garnitura de sare și piper după gust, se amestecă. Atunci când un tabel îmbrăcat cu o sfărâmicios hrisca terci de unt cremos gata, răspândit pe plăcile mărunțite, și răspândirea pe partea de sus ciuperci și servesc la rață.

Decorati rață Peking

ingrediente:

Făină de grâu - 1 lingura;.
apă fiartă;
ou - 2 buc;.
arpagic - 20 g;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

Acum ne spune care este mai potrivită pentru ornat rață Peking. Cu acest fel de mâncare combină perfect clătite calde subțiri, ușor prăjite în maslitse de legume. Deci, se amestecă făina cu apă și se sparge ouăle în ea. Bate amestec la starea aluat. Pene ceapa verde se spală, se scuture, se macină și se toarnă în aluat. Acum se prăjește clatite pe tigaie fierbinte într-o cantitate mică de unt de plante.

După aceea, așezați carne de pasăre feliata la clătită finit, se toarnă orice sos, sunt servite la masă și se bucură de gătit pe reteta clasica rață Peking.

Se decoreaza pentru friptura de rață

ingrediente:

morcovi - 2 buc;.
Fig - 0.5 v;.
varză - 500 g;
ulei vegetal;
condimente.

preparare

Orez spălat obsushivayut și răspândit într-o tigaie unsa cu unt vegetal sau tigaie sote adâncă. Morcovi curat, freca pe o terochke grosier și se adaugă la orez. Gătit pe căldura slabă până capătă o culoare aurie. Apoi se adaugă o cantitate mică de apă și se aduce la fierbere tot.

De data aceasta se spală obsushivayut, nashinkovyvaem fâșii subțiri de varză și se toarnă la orez cu morcovi. Toate se amestecă, se acoperă și se stinge capacul periodic turnarea de apă a vasului nu se lipeasca. La final se adauga putina sare, piper dupa gust si garnitura atunci când va fi complet gata, întins pe o placă de rață.

rață cu portocale orneaza

ingrediente:

apă fiartă - 5 v.;
unt - 30 g;
uscat mazăre zdrobit - 2 v.;
Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Deci, pentru a prepara un fel de mâncare delicios pentru a rață, luați Mazare uscată, se spală, înmuiate timp de 1 oră cu apă. Apoi boabele sunt spălate din nou, se toarnă într-un castron și se toarnă apă clocotită Multivarki, podsalivaya gust. Instrumentul expune modul „călire“, închideți capacul și se fierbe aproximativ 2 ore gata mazăre piure de a adăuga o bucată de cremă de unt, se amestecă și se servesc ca garnitură pentru rață cu portocale.