Ardei umpluți în cuptor

Chiper umplut cu ierburi, legume și brânză, coapte în cuptor, nu va ajuta doar să diversifice meniul de zi cu zi, dar, de asemenea, va da o cina romantica sau o cina festiva unele picant atingere si eleganta. Iata cateva retete simple, acest feluri de mâncare originale și delicioase.

Ardei umplute cu carne de pui, coapte în cuptor

ingrediente:

piper bulgar - 3 buc;.
pui - 300 g;
ceapa - 1 buc;.
ciuperci proaspete - 200 g;
condimente;
patrunjel proaspat - 0.5 beam;
varietăți de brânză - 150 g;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

să se pregătească ardei umpluti, coaptă în cuptor, mai întâi să facem umplutura. Ceapa si ciuperci pentru a curăța și se spală. Se toaca marunt ceapa si passeruem într-o tigaie cu unt vegetal. Ciuperci tăiate în bucăți mici, se adauga la ceapa și se prăjește până când legumele fierte. file de pui răsuci printr-o mașină de tocat carne. Pătrunjel spălate, fin shinkuem, adauga la umplutura. Se amestecă toate cu prăjire, sare și piper după gust.

Ardei se spală, se taie frumos verhushechku și purificat din semințe. Apoi, le umple cu carne de pui tocată, ne mutăm într-un vas de copt, se presara cu brânză rasă și pune ardeii umpluti în cuptor timp de 35-40 minute. Farfuria terminat trecem ușor pe o farfurie, se presara cu ierburi și se servește. Asta e tot, ardei umpluți cu ciuperci gata!

Ardei umplute cu carne tocată

ingrediente:

ardei gras - 1 kg;
carnea de vită - 500 g;
ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
condimente;
Orez fiert - 0,5 v;.
Ketchup - la cerere.

Pentru sos:

pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
smântână - 4 linguri. linguri;
apa - 1 lingura.

preparare

Ardei frumos tăiat în două părți, lăsând coada pe jumătate. Noi luăm toate semintele si amestecati legumele în apă clocotită. Blanshiruem de 3 minute, se aruncă într-o strecurătoare și se lasă să se răcească. Pentru umplutura ia umplutura, se adauga ceapa tocata in ea, morcovi rasi, asezonate cu condimente, se presara cu ierburi și se amestecă. se fierbe orezul până la jumătate și se combină cu carne tocată.

Dacă masa puțin vâscoasă, un pic diluat cu apă și umplute cu ardei. Apoi le-am pus într-un singur strat în matriță și se procedează la prepararea sosului. Pentru a face acest lucru, se amesteca smantana cu pasta de tomate și un pic diluat cu apă. Se umple sos de ardei și trimite formularul într-un cuptor de 200 grade preîncălzit. Se coc vasul timp de aproximativ 40 de minute. La servire, se presara ardei brânză rasă opțional.

Rețetă pentru ardei umpluți în cuptor

ingrediente:

piper bulgar - 3 buc;.
brânză - 100 g;
condimente.

Pentru umplutura:

mozzarella - 50 g;
masline verzi, fara samburi - 8 buc;.
migdale - 1 lingura. lingură;
rosii - 1 buc;.
patrunjel proaspat.

preparare

Ardei spălate, tăiate în jumătate și cu grijă pentru a evita deteriorarea tulpinii, îndepărtați toate semințele. Măsline și pătrunjel spălat Ardei umpluti în cuptor shinkuem fin. Se taie migdalele cu un cuțit și roșii, voi obsushivayut și se taie în cuburi mici. Pentru umplutura intr-un bol salata combina mozzarella ras, patrunjel tocat, măsline, migdale și roșii.

Se amestecă bine întreaga masă și se adaugă câteva sare după gust. Pune ardeii într-o jumătate de formă refractar, le umple cu umplutura, condimentat cu condimente si se presara cu brânză rasă. Se coc antena timp de 20-25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade. ardei gata umplute cu brânză cu atenție și răspândit pe o farfurie, se presara cu ierburi proaspete tocate și se servește.