Dovleac umplute

Iarna în grajduri mulți oameni păstrat dovleci multicolore parfumate. Stiati ca acestea pot fi lucruri foarte gustoase, coapte cu diverse umpluturi și surpriză consistent și răsfățați-vă cei dragi acest fel de mâncare fabulos în oală de legume, deoarece acesta este servit pe masa direct în acest dovleac magie.

De obicei, coapte umplute întreg dovleac face o impresie uimitoare la toate și, desigur, crește autoritatea gazda, care le-a hrănit un aliment rafinat și neobișnuite. Deși, coapte dovleac umplute în cuptor este de fapt foarte simplu. Să încercăm!

Dovleac umplute cu carne

ingrediente:

dovleac - 1 buc;.
miel - 500 g;
unt - 50 g;
ceapa rosie - 1 buc;.
zahăr - vârf de cuțit;
sare, chimen - după gust;
conserve de roșii - 6 buc;.
patrunjel, coriandru - opțional.

preparare

Rețetă pentru carnea de dovleac umplute este destul de simplu. Ia tykovku coapte mici, tăiate cu grijă vârful purificat din semințe și lubrifiază uleiului în interior. Apoi, se închide capacul și a pus timp de 30 de minute în cuptor la 200 de grade. Între timp, se prepară umplutura. Se topește într-o tigaie untul si se prajeste carnea de miel, se taie în cuburi mici. Adăugarea la chimionul carne, ceapa si toate se fierbe timp de 15 minute la foc mic. Apoi, a pus conserve de roșii decojite, sare și zahăr după gust. Gătit carne timp de încă 30 de minute, se adauga sofranul si verdeata tocata marunt. Apoi schimba umplutura într-un dovleac și a pus vasul înapoi în cuptor pentru încă 20 de minute.

Dovleac umplute cu legume

ingrediente:

dovleac - 1 buc;.
piept de pui - 1 buc;.
ciuperci - 250 g;
cartofi - 2 buc;.
dovlecei - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
dulce clopot piper - 1 buc;.
Brânză - 100 g;
Crema - 100 ml;
lapte - 150 ml;
unt - 1 lingura. lingură;
Usturoi - 3 catei;
Ulei vegetal - pentru prăjit;
sare, condimente - gust.

preparare

Pentru a începe cu secționată la dovleac de sus, trageți cu grijă întreg pulpă lăsând o grosime a peretelui de aproximativ 2 cm. Ungeți interiorul unt, usturoi freca, turnarea puțină apă și se coace la 180 ° C într-un cuptor pana se moaie.

Carnea de dovleac, dovlecei, ceapă, ciuperci, cartofi, cotlet de pui și se prăjește separat într-o tigaie cu ulei vegetal. Apoi vom amesteca toate ingredientele, sare, piper, condimente sezon cu gust, se toarnă lapte, smântână și se fierbe la foc mic, cu capacul închis timp de 10 minute.

umplutura Obținut farshiruem dovleac noastră și se coace timp de 20 de minute în cuptor la mediu temperature.V stropitul capăt cu brânză rasă, așteptați până când se topește, și servi ciuperci gata umplute cu dovleac pe o masă festivă.

Bostan umplute cu orez

ingrediente:

dovleac - 1 buc;.
ardei dulce - 1 buc;.
Fig - 0.5 v;.
piept de pui - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
condimente pentru pilaf - 1 linguriță .;
Lemon - 0,5 ps;.
ulei vegetal - 5 linguri. linguri;

sare - dupa gust.

preparare

În primul rând, să se pregătească umplutura. Pentru această reducere de pui în cuburi mici, sare, piper, se toarnă sucul de lămâie și se lasă la marinat.

Figura se spală în apă caldă și se fierbe până fierte. Ceapa se taie în inele jumătate și prăjite în ulei vegetal până capătă o culoare aurie. Am răspândit se amestecă și se spală orezul obsushennomu,. piper bulgar se taie în cuburi mici și adăugați la orez. amestec de carne marinata cu umplutura, sare dupa gust.

Dovleacul meu cu atenție, se taie verhushechku și îndepărtați cu grijă pulpa. Acum, oală de dovleac și se umple cu ulei de lubrifiere o umplutură delicioasă de orez și carne de pui, amestecat cu pulpa! Închideți capacul înainte de tăiat. Cuptor încălzit până la 180 ° dovleac și se coace timp de 2 ore.