Bărci de cartofi

Ambarcațiuni de piei de cartofi umplute cu o umplutură de carne, legume, ciuperci, restul de pastă de cartofi și brânză, va fi vedeta tabelului de vacanță. Aperitiv atractiv cu aspect de interes pentru a înlocui cartof copt și simplu de obicei, au într-adevăr să se joace mai mult decât prima.

barci de cartofi cu ciuperci

ingrediente:

tuberculi mari cartofi - 4 buc;.
unt - 30 g;
prazul - 1 buc;.
ciuperci - 250 g;
cățel de usturoi - 1 buc;.
Gruyere brânză - 180 g;
cremă de brânză - 200 g;
arpagic - fascicul.

preparare

Aducerea temperatura cuptorului la 200 ° C, ulei freca tuberculi de cartofi și sare, pus pe o tigaie și se coace până tuberculi myagkosti.Poka în cuptor, ciupercile passeruem unt topit cu praz și usturoi, fără a uita de sezon. tuberculii de cartofi răciți au fost tăiate în jumătate și se extrage pulpa cu o linguriță. Mash pulpa cu cremă de brânză și amestec de ciuperci, se adaugă jumătate din razatoarea Gruyere și se descompun masa coji de cartofi goale. Sus în continuare se toarnă restul de branza si tuberculi pus din nou în cuptor sub grătar până se topește brânza.

bărci de cartofi cu umplutură ar trebui să fie servit la masa la cald, direct din cuptor.

barci de cartofi cu carne tocată

ingrediente:

tuberculii de cartofi mari - 4 buc;.
carne tocată (vită) - 225 g;
catei de usturoi - 3 buc;.
ketchup - 1/4 st;.
sos de gratar - 1/4 st;.
sos Worcester - 8 ml;
ardei iute, boia de ardei - dupa gust;
tocat brânză mozzarella - 1 lingura.

preparare

Tuberculii de cartof se coace la 200 ° C până se înmoaie. Cartofi moi lasa sa se raceasca si se taie in jumatate pe lungime, iar apoi se extrage din plin de pulpa, lăsând un pic peste întreaga suprafață a pielii de cartofi. lubrifiază de cartofi "barci" ketchup si se coace inca 10 minute.

Prajiti carnea de vită cu usturoi si se amesteca cu ketchup si gratar sos rămas și Worcester, boia de ardei și piper roșu. Sosul era mai mult lichid, se toarna un sfert de cana suplimentară de apă și se fierbe totul timp de 10 minute.

Puneți jumătate brânză rasă pe partea de jos a bărcilor de cartofi, de sus pentru a descompune umplutura si se presara toata branza. 10-15 minute în bărcile de cartofi cuptor și umplute pot fi hrănite.

barci de cartofi cu carne de pui - reteta

ingrediente:

tuberculii de cartofi (dimensiune medie) - 6 buc;.
unt - 30 g;
cremă de brânză - 120 g;
pui - 380 g;
sos de bivol sau ketchup-ul;
ceapă uscată și usturoi - 5 g;
ras brânză tare - 110 g

preparare

tuberculii de cartofi freca bucata de unt și se rostogoli într-un amestec de sare, piper, ceapă uscată și usturoi. cartofi se coace la 200 ° C timp de 45 de minute, și apoi se taie în jumătate și 2/3 șterge pulpa. Mash carnea cu Kura prajit, se adauga sosul si branza rasa. Puneți umplutura în cartofi "barci" și a pus totul în cuptor timp de 10 minute.

barci de cartofi cu brânză în cuptor

O mulțime de brânză nu se întâmplă, și așa că de ce să nu transforme o brânzos topping de ingredient principal, un pic de bacon, crema de brânză, și în combinație cu pulpă de cartof - acesta va fi antena de cartofi favorit.

ingrediente:

tuberculii de cartofi (dimensiune medie) - 6 buc;.
unt topit - 50 g;
brânză - 250 g;
cremă de brânză - 60 g;
ardei - 80 g;

bacon - 4 felii;
frișcă - 60 g;
buchet de ceapa verde.

preparare

Ca întotdeauna, tuberculii de pre-coapte au fost tăiate în jumătate, scoateți 2/3 din pulpa și-și freacă-l cu smantana, crema de branza si felii de bacon prăjit. Coaceți ardeii dulci, se taie și, de asemenea, le trimite umplutura. Se amestecă umplutura rezultată cu jumătate din brânză rasă și-l umple coaja de cartofi. fel de mâncare Presarati rămase brânză și se coace la 200 ° C 12 minute.