Pulpe de pui umplute

Dacă deveni plictisitor de perete cortina convenționale, încercați să gătească pulpe de pui umplute. Ca material de umplutură pentru ei poate servi aproape orice completări, ne vom concentra, de asemenea, pe cele mai populare: brânză, ciuperci și prune uscate.

pulpe de pui umplute cu ciuperci

Umpluturii pentru bedryshek de pui umplute fără oase pot acționa chiar și alte tipuri de carne. În această rețetă folosim cârnați gata făcute, care supliment natural ciuperci, afine și ierburi aromatice.

ingrediente:

• pulpă de pui - 780 g;
• Ulei de măsline - 35 ml;
• Ceapă - 75 g;
• un pumn de afine uscate;
• ciuperci - 165 g;
• Parmezan - 55 g;
• vârf de cuțit de salvie uscată;
• cârnați naturale - 220 g;
• vin alb sec - 115 ml;
• pesmet - '55

preparare

Scoateți cu grijă osul de la pulpele de pui, dar carnea în sine ușor resping. Se taie ceapa si fierte la foc mic într-o picătură de ulei de măsline. Adăugați ciupercile, așteptați până când evaporarea completă a umidității, și apoi se amestecă cu salvie și puneți carnea tocată. Dă umplutura apuca fard de obraz, apoi se toarnă în vin și se lasă să se evapore lichidul. Se prepară sezonul de umplere și se amestecă cu pesmet, parmezan ras, și fructe uscate. Imprastiati umplutura pe una din marginile ciobit de carne, rola de până într-o rolă și fixați filet. Brown pulpele de pui umplute cu ciuperci si branza intr-o tigaie, apoi se aduce la deplina disponibilitate în cuptor timp de 35 de minute la 190 de grade.

pulpe de pui umplute cu prune uscate

O alta reteta pentru combine bedryshek de pui umplute pare gusturi incongruente: prune dulci, brânză feta și șuncă sărată crocante, care sunt, de fapt, se completează perfect atât reciproc și pasărea în sine.

ingrediente:

• pulpă de pui - 840 g;
• . Usturoi uscat - 1 linguriță;
• o mână de prune;
• un pumn de tomate uscate;
• felii de bacon - 45 g;
• Feta - 95 g;
• spanac - '65

preparare

Îndepărtarea osului pulpei resping bedryshek si asezonat cu sare, usturoi uscat, pus deoparte. frunze de spanac fiert la foc mic, în timp ce unul nu a ieșit tot excesul de umiditate. Se amestecă verde cu prune uscate, felii roșii și șuncă prăjită. Se adaugă umplutura feta și puneți-l peste coapse. Rulati rola de carne, repara firul și locul pe o foaie de copt. pulpe de pui coace umplute brânză, timp de o jumătate de oră la 220 de grade.