Clatite umplute

clatite Acesta poate fi numit un înveliș universal pentru orice umplere: Puneți înapoi carne, legume sau ciuperci - va fi gustoase, fructe de pădure înlocui umplutura sărate, fructe, brânză sau ciocolată, și veți obține nici mai rău. Check out această declarație pe propria lor experiență, pentru a aduce la viață una dintre rețetele de mai jos.

Clatite umplute cu branza de vaci

Prima reteta dedicăm dinte dulce: ca caș ușor cu căpșuni proaspete este un desert bogat, care este perfect pentru a fi utilizat în timpul verii.

ingrediente:

• clatite gata;
• cremă de brânză - 160 g;
• caș - 320 g;
• Zahăr - 45 g;
• căpșuni proaspete sau alte fructe de pădure.

preparare

Dacă doriți să obțineți umplutura fără boabe vizibile de cheag, pre-curat brânză printr-o sită, în caz contrar doar să-l schimbe în bol blender si amestecati împreună cu cremă de brânză. Se adauga branza de zahăr se amestecă sau praf, din nou bate. În această etapă, dacă doriți, puteți completa cu ușurință orice fel de mâncare o compoziție de arome culinare aromatice.

Coat clatite branza, pune deasupra felii de căpșuni proaspete. Fold clatite într-un tub sau plic ori.

Clatite umplute cu carne

Dacă nu știi ce chestii clatite, apoi se face o alegere în favoarea cărnii. Umplutura de carne de vită sau de pui este iubit de mulți, și dacă vă pregăti în conformitate cu rețeta noastră, nu va rămâne garantată nemulțumiți.

ingrediente:

• clatite gata;
• carnea de vită - 480 g;
• ierburi uscate (cimbru, oregano) - dupa gust;
• piure de tomate - 230 g;
• Ceapă - 90 g;
• arpagic usturoi - 4 buc;.
• frunze de dafin;
• tocat brânză mozzarella - 160 g

preparare

Într-o tigaie, se încălzește picătură de ulei și să-l utilizați pentru a sote ceapa. Prin zazharki adăuga ierburi și trecut printr-o presă de usturoi. Puneți carnea tocată și se lasă să apuca. Atunci când sucul de carne va începe să iasă în evidență, a pus o frunză de dafin și se umple vasul cu sos de roșii. Așteptați până când umplutura se ingroasa.

Pune-o carne de vită la sol gros pe partea de sus a clatite, rola cele mai recente și Brown plicul sub grătar sau o porțiune suplimentară de ulei. Se presara cu branza clatite umplute și se lasă pe foc până se topește.

Clatite umplute cu ciuperci

varietate textural interesante și un gust delicios face această rețetă într-o umplutură pentru clătite ciuperci și brânză acrișor. Ca o lucrare finală condimentată perfect brânză de capră, Gruyere sau pecorino.

ingrediente:

• clatite gata;
• Ulei de măsline - 15 ml;
• unt - 10 g;
• eșalotă - 65g;
• arpagic usturoi - 2 buc;.
• ciuperci - 320 g;
• nuci - 50 g;
• brânză ascuțite - 45 g;
• Ouă fierte - 4 buc.

preparare

Ambele tipuri de căldură ulei și să-l utilizați pentru a sote ceapa, ciuperci, sau orice alte disponibile la vârful degetelor tale ciuperci. Prin zazharki se adauga usturoiul în ultimele 30 de secunde de expunere la foc. Se taie nuci decojite. Se toaca tare ouă fierte. Se amestecă toate ingredientele pentru umplutura, împreună cu orice brânză ascuțite, pune umplutura pe clătită si se ruleaza „trabuc“.

Rețetă pentru clatite umplute

ingrediente:

• pui - 290 g;
• caș - 160 g;
• spanac frunze proaspete - 2 linguri;.
• unt - 15 g;
• migdale - 45 g;
• suc de lămâie - 20 ml;
• usturoi uscat. - 1 linguriță.

preparare

Se taie carnea de pui și fiert la foc mic în unt. Atunci când carnea va profita, pune spanacul in tigaie si se lasa sa se estompeze, și excesul de umezeala să se evapore. Pentru a pune brânza de pui și nuci tocate și se toarnă tot cu suc de lamaie, se presara cu usturoi uscat și înveliți-l într-o clătită.

clatite gata umplute pot fi servite separat și poate fi turnat bechamel sau smântână.