Chifle pentru hotdogs

Hot-dog sunt așa-numitele fast-food. Și, deși acest aliment este considerat foarte nesănătos, dar uneori poate fi răsfățat. Mai ales, în cazul în care pentru a pregăti o masă la domiciliu. Acum vă vom spune cum să gătească chifle hot dog la domiciliu.

Chifle pentru hotdogs - Rețetă

ingrediente:

• făină - 350 g;
• lapte - 200 ml;
• drojdie uscată - 10 g;
• ou - 1 buc;.
• ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
• zahar - 1 lingura. lingură;
• Sare - un vârf de cuțit.

preparare

Drojdie, se amesteca cu faina, se adauga zaharul si sarea. Se agită amestecul uscat rezultat. Apoi se adaugă ou, lapte cald și ulei vegetal. Framantati aluatul. Acoperiți-l cu un șervețel și se lasă timp de o oră într-un loc cald să se apropie. Când se apropie aluatul, se perforate, răspândit pe o masă și se împarte în 9 bucăți, fiecare dintre acestea fiind apoi laminate într-o grosime de tort de aproximativ 0,5 cm. Marginile fiecărui stramuta gol 2 părți la mijloc și cu blândețe zaschipyvaem. Imprastiati pe role coacere, hârtie de copt pus jos și bordurată da stea timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi, trimite un chifle de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Se coace timp de aproximativ 15 minute, până capătă o culoare aurie. După aceea, chifle pentru hot dog pot fi eliminate imediat ce acestea au racit, poate fi tăiat și pus umplutura.

Chifle pentru hot dog danez

ingrediente:

• făină - 600 g;
• lapte - 300 ml;
• Zahăr - 4 linguri. linguri;
• . Drojdie uscată - 1 linguriță;
• unt - 50 g;
• Sare - 0,5 linguriță ;.
• ou - 1 buc;.
• semințe de susan pulbere albă până la.

preparare

În laptele cald Se toarnă drojdie și rezervă de minute la 15. Apoi se adaugă untul topit, zahăr, sare și se amestecă toate în mod corespunzător. Se adaugă treptat făina cernută, se frământă un aluat moale, care este apoi laminate într-o minge, se unge cu ulei vegetal și capac. Ne rezervăm aluatul potrivit pentru aproximativ 1 oră. După ce a fost lovit și se împarte în bucăți de 60-70 g fiecare. La bord unsa schimba piesele și se acoperă cu o cârpă. Apoi, rola fiecare minge în rezervor, care apoi opriți rola, care zaschipyvaem margine. Shift cusătura piesei de prelucrat în jos tigaie, uns cu ulei.

Noi oferim spații libere să primiți în continuare timp de aproximativ o jumătate de oră. Lubrifiază fiecare bun cu ou bătut și se presara cu seminte de susan. Se coace la 180-200 grade 20 minute.

Chifle pentru hot-dog francez diferă în formă de role daneze la un hot dog. Și diferența lor principală este doar în aparență. In primul caz un coc cu o parte decupată superioară (crustă), și în interiorul locașului face cu un cuțit, în care se toarnă ketchup, maioneza și pasta de cârnați.

A doua opțiune este de multe ori fierte chifle cu semințe de susan pe partea de sus. Apoi, o rolă este incizat pe de o parte de-a lungul interior și a pus umplutura și se adaugă sosuri: ketchup muștar.

Video: Chifle pentru hot dog

Video: Rolls pentru hot dog-pas de gătit