Preparate din carne de vită muschiulet

Să ne împărtășesc cu voi astăzi rețete de preparate din muschi de vita, care va fi un decor mare pentru birou!

Preparate din carne de vită muschiulet

ingrediente:

• ulei de masline - 3 linguri. linguri;
• vită - 1 kg;
• Usturoi - 5 catei;
• roșii cherry - 500 g;
• busuioc - 0.5 fascicul;
• cimbru proaspat;
• condimente.

preparare

Fripturi și se presară cu mirodenii și apoi prăjite în maslitse de masline fierbinte pe o tigaie din fonta, timp de 5 minute pe fiecare parte. Carnea finită este trecută pe o foaie de copt și trimite în cuptor. Se coace 10 minute la 170 de grade. Apoi scoate friptura și se lasă să se răcească. Și de această dată, zdrobi usturoiul si passeruem-l în aceeași tigaie, în cazul în care carnea la grătar, la foc slab. După aproximativ 2 minute se adauga rosiile cherry si cimbru proaspat. Se amestecă ușor, astfel încât să nu strivi roșiile. Acum răspândit legumele pe placa cu muschi de vita si servi vasul de pe masă, garnisite cu frunze de busuioc.

Rețetă de carne de vită

ingrediente:

• ghimbir ras - 1 lingura. lingură;
• Usturoi - 2 catei;
• carne de vită - 500 g;
• sos de soia - 2 linguri. linguri;
• broccoli - 500 g;
• vită bulion - 1,5 v;.
• Apa - 0,5 v;.
• amidon de porumb - 2 linguri. linguri;
• muguri de fasole - 1 lingura.

preparare

Într-un castron, se amestecă tăiat carnea în bucăți mici, ghimbir, usturoi zdrobit și sos de soia. Broccoli, se spală și se taie în buchețele mici. Intr-o tigaie încălzim un pic de plante unt, așezați varza si se prajeste timp de 2 minute. Apoi se toarnă în apă și se fierbe până la evaporarea completă a lichidului. După aceea, vom schimba broccoli pe o farfurie și se toarnă în maslitse scorodite și adăugați carnea. Fry la foc mare timp de 3 min. Între timp, într-un castron se amestecă separat carne de vită bulion cu amidon și se toarnă amestecul în carne. Gătit pana cand sosul se ingroasa. La sfarsit se adauga broccoli si fasole verzei si se fierbe timp de încă 2 minut până când toate ingredientele sunt bine sunt calde.

Dish de vițel

ingrediente:

• ulei de măsline - 8 din art. linguri;
• frunze de cimbru - Articolul 2.5. linguri;
• Usturoi - 6 cuișoare;
• Vitel - 2 kg;
• Muștar Dijon -5 art. linguri;
• rozmarin proaspăt;
• condimente.

preparare

Noi aprinde avansul cuptorului și încălzit până la o temperatură de aproximativ 190 de grade. Tăietura de carne în 2 bucăți egale, unt de măsline frotiu, se adauga putina sare si piper dupa gust. Apoi clipping se prăjește până la maro auriu într-o tigaie la foc mare din toate părțile de aproximativ 5 minute. După aceea, vom schimba carnea într-un vas de copt. Într-un castron mic, se amestecă uleiul de măsline, usturoi tocat, cimbru și rozmarin. carne de muștar tartinabile mai întâi, apoi condimente pe bază de plante și a pus în cuptor timp de 45 de minute. În continuare, vom schimba decupajul în vas și se lasă să se răcească timp de 10 minute.

Antena de muschiulet de vita cu ceapa - gustare de portocale

ingrediente:

• oțet - 3 linguri. linguri;
• miere - 1 lingura. lingură;
• sare grunjoasă;
• Ulei de măsline - 30 ml;
• Usturoi - 2 catei;
• ceapa rosie - 0,5 buc;.
• măsline fără sâmburi - 50 g;
• portocaliu - 1 buc;.

• vită - 700 g;
• patrunjel.

preparare

Într-un castron mic, se amestecă miere cu oțet, sare și piper. Apoi, amestecand constant, se toarnă maslitse de măsline, se adaugă ceapa, usturoiul, cani masline tocate, felii de rosii tocate decojite portocalii si patrunjel. Acum, ia o tigaie, incalzeste-l peste foc mare și se toarnă un pic de legume de unt. Pune carnea si se prajeste pe fiecare parte 6-8 minute. Apoi a trecut pe o farfurie, se acoperă cu folie și se lasă vin pentru încă 10 minute. Apoi se taie în bucăți, pune pe partea de sus a gustare-ceapa portocalie și se servește.

muschiulet de vita cu legume si ciuperci: Video "seduce un barbat" + Gafe

Video: gratar file mignon | File mignon [Rețete Bon Appetit]