Clătite din făină de orez

Spre deosebire de clatite de grâu, clătite, făină de orez fiert nu conține gluten, și, prin urmare, mai util și mai ușor de digerat în sistemul nostru digestiv. În același timp, face orez clatite Acestea sunt mai multe oferte, dar gustul oricărui nici un fel inferioare grâul obișnuit și pot fi furnizate cu aceleași umpluturi.

Reteta de clatite facuta din faina de orez

ingrediente:

• făină de orez - 1 lingura;.
• zahăr - 1/2 linguriță ;.
• apa - 1/4 st;.
• lapte - 1/2 st;.
• Sare - 1/2 linguriță ;.
• amidon - 2 linguri. lingură.

preparare

Într-un castron se cerne faina de orez si amidon, se adaugă sare și zahăr. Apa și laptele sunt amestecate și se toarnă amestecul la ingredientele uscate încet, aluatul amestecând continuu pămătuf. Dăm standul de aluat terminat timp de 20 de minute.

Încălzește tigaia pe foc, iar uleiul de ungere. Se toarnă pe o suprafață încălzită a paharului aluatului 1/4 și îl distribuie la tigaie. De îndată ce suprafața aluatului va acapara - rândul său, peste clătită de cealaltă parte și maro.

clătită indian făcut din făină de orez pe apă

Aceasta reteta a fost creat pentru cei care iubesc subțire clătite, clare, dantelate, care poate fi servit cu un picant chutney sau puse în legume proaspete.

ingrediente:

• apă - 1 st;.
• făină de orez - 1/2 st;.
• . Cumin - 1 linguriță;
• Sare - 1/3 linguriță ;.
• Asafoetida - un vârf de cuțit;
• patrunjel tocat - 3-4 linguri. linguri;
• ghimbir ras - 2 linguri. linguri;
• ulei vegetal.

preparare

Bolul cad făină de orez adormit si se amesteca cu sare, chimen măcinat, asafoetida și apă adăugând treptat. Aluatul rezultat este aromat cu ierburi tocate și ghimbir, puteți adăuga, opțional, un ardei iute tocat pic.

Încălzește tigaia cu ulei de lubrifiere. Pe suprafața fierbinte a neinsemnat aluatul pe ambele părți, până când de culoare aurie.

clatite fara carne la pe bază de orez

clatite gătit pe o supa de orez practicat o lungă perioadă de timp, dar când vii la timpul nostru, această rețetă nu este pierdut relevanța. Dacă v-ați visat întotdeauna despre a face prima încercare nu a mers cocoloașe, apoi încercați rețeta pentru clatite fara carne supa de orez.

ingrediente:

• Făină de grâu - 1 1/2 st;.
• Figura - 1/2 st;.
• Ulei vegetal - pentru prăjit;
• zahar - 1 lingura. lingură;
• sare - dupa gust;
• sifon - 1/4 linguriță ..

preparare

Figura se spală și se umple un litru de apă rece. Se fierbe până cereale fierte, supa rezultată se toarnă într-un recipient separat (trebuie să se rotească aproximativ 500 ml). Orez fiert poate fi folosit ca umplutură pentru clătite. Acum, sezonul congee cu sare și zahăr, se adaugă la ea faina si bicarbonat de sodiu. Ca urmare, ar trebui să obțineți consistența aluatului este crema foarte lichid. Porțiunile de aluat finit turnat într-o tigaie și se prăjește încălzit și unse pe ambele părți, până culoare aurie.

clatite orez dulce

Această opțiune de gătit nu este foarte dietichnostyu, de fapt, în această rețetă, singurul lucru care se schimbă este făina, astfel încât această metodă de gătit este ideal pentru cei care nu pot tolera gluten sau pentru cei ale căror stocuri de făină a alerga afară la momentul nepotrivit.

ingrediente:

• făină de orez - 1 lingura;.
• ou - 1 buc;.
• sare - un vârf de cuțit;
• lapte - 1 lingura;.

• zahar - 1 lingura. lingură;
• miere, unt, nuci - să se hrănească.

preparare

Se amestecă făina cu sare și zahăr, se adaugă amestecul uscat și umple tot lapte de ou. Bate telul aluat până odnorodnosti.Razogrevaem tigaie la foc mediu și unge-l cu ulei. Se toarnă pe suprafața tigaie și se prăjește porțiunea aluat din ea pe ambele părți până capătă o culoare aurie. Se servesc clătite calde, periuțe de unt, miere si se presara irigatii nuci tocate.

Video: clatite făcută din făină de orez

Video: Secretele din bucătăria coreeană: Peksolgi - un desert făcut din făină de orez