Miel în cuptor în folie

Miel la cuptor in folie de aluminiu, are un aspect frumos și gust unic. Platouri din ea decora nu numai masa de zi cu zi, dar orice sărbătoare. Un marinata selectat în mod corespunzător va ajuta să faceți carne incredibil de licitație, moale și uimitor de suculent. Să vă găsi unele dintre secretele cum să gătească mielul în cuptor în folie.

Miel la cuptor în folie

ingrediente:

miel - 1,5 kg;
bulb - 2 buc;.
ulei de măsline - să gust;
oțet de vin - 0,5 linguriță ;.
condimente.

preparare

Carne de spălare, face incizii mici pe partea de sus si sa le umple cu usturoi tocat și Lavrushka. După aceea, ne-am freca condimentele si se pune deoparte în lateral. Într-un castron, se amestecă maslitse de masline cu otet, ierburi și strat de miel cu amestecul. ceapa curată, semicercuri shinkuem și întinse pe o foaie de folie. răspândirea de carne de top, toate infasurate, se agită bine și se îndepărtează de la 4 ore la frigider. După aceea, se coace vasul în cuptorul preîncălzit timp de 3 ore înainte de pregătire.

Rețetă pentru miel în cuptor în folie cu legume

ingrediente:

miel - 500 g;
Morcovi - 1 buc;.
ceapa - 1 buc;.
cartofi - 5 buc;.
rosii - 3 buc;.
condimente;
Apa - 0,5 v.

preparare

spălare de carne și se freacă condimentele. proces de legume și tocat. Apoi blanketed formează o foaie de folie, pliere miel cu legume în formă, stropite cu ulei și se toarnă botflies bit. Bine înveliți și trimite antena timp de 1,5 ore la o temperatură de cuptorul preîncălzit la 200 de grade.

Miel la cuptor in folie la cuptor cu caise uscate

ingrediente:

miel - 3 kg;
caise - 100 g;
Usturoi - 3 catei;
ulei de masline - 3 linguri. linguri;
rozmarin - gust.

Pentru sos:

rozmarin uscate;
bulion de carne - 600 ml;
faina - 1 lingura. lingură.

preparare

strat Carcass cu unt și un cuțit face întreaga suprafață de carne incizii mici. cojit usturoi, se amesteca cu caise uscate, rozmarin și miel shpiguem acest amestec. Apoi freca condimente și răspândit pe o foaie de folie. Strâns folie și se coace timp de 2 ore. Risipa de timp, se prepară sosul: într-un bulion se toarna faina, se fierbe si arunca condimente si rozmarin. Înainte de servire se toarnă mielul cu amestecul și decora dorit cu ierburi tocate.

Miel cu cartofi în folie în cuptor

ingrediente:

pulpă de miel - 500 g;
cartofi - 2 buc;.
smântână - 2 linguri. linguri;
condimente.

preparare

Mielul tăiat în bucăți. cartofi peeling, am shinkuem felii mici si se amesteca cu carnea în tigaie. Apoi se adaugă crema, arunca condimentele și se amestecă bine. Coacerea acoperit folie răspândirea de miel cu cartofi, folie și se coace la 200 de grade aproximativ o oră.

Rola de miel în cuptor în folie

ingrediente:

miel - 800 g;
pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
Crema 20% - 1 st. lingură;
sos Tabasco - 1 lingura. lingură;
. Zahăr - 1 linguriță;
. Mustard - 1 linguriță;
condimente;
ou - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
făină - 2 lingurițe ;.
verdeață proaspătă - 1 buchet.

preparare

Usturoiul curat, măcinat și amestecat cu pasta de tomate, sos și ierburi tocate. Apoi arunca faina, zaharul si se amesteca. Separat, se amesteca oul cu smantana si mustar. Carnea se taie în straturi subțiri și ușor se resping. Adăugați puțină sare, piper dupa gust, strat cu o bucată de pasta de tomate și rândul său, o rola strans. Cea de a doua felie lubrifiaza sos de smântână și să le înveliți rola pregătită. Al treilea - din nou strat cu pastă de tomate și înfășurați primele două, etc. Multi-strat chiftele înveliți în folie și trimite se coace la 1,5 ore în cuptorul preîncălzit.