Chiftelutele in sos de smântână în cuptor

Foarte des se întâmplă că forța copilul să mănânce, este întreaga problemă. Să încercăm să le gătească chiftelutele ușor în sos de smântână și crede-mă, din acest Yummy nu poate refuza nici unul, chiar și copilul cel mai delicat. Și odată ce am atins subiectul copiilor, atunci nu vom prăji nimic, și numai coace și se fierbe în cuptor. Cu o rețetă pentru prepararea unor astfel de chiftele minunate coapte în sos de smântână, noi, desigur, va va ajuta.

chiftele de pui în sos de smântână

ingrediente:

piept de pui - 2 buc;.
orez (rotund) - 2/3 cana;
Ou - 2 buc;.
cremă (20%) - 250 ml;
cremă (25%) - 50 ml;
faina - 2 linguri. linguri;
unt - 30 g;
sare - dupa gust.

preparare

pui curată, drenată răsucim cu ceapa prin rasnita punând o medie de ecran.

Spălat bucătar de orez într-un pic de apă sărată, lăsându-l destul de un pic insuficient gătită, se lasă pe spate pe o sită sau strecurătoare, dar nu se spală. Când sa răcit, sa răspândit umplutura, se adauga ouale, se adauga putina sare si mâinile curate se amestecă totul într-o masă omogenă. Molding bile chiftele și răspândirea într-un vas termorezistent uns.

Pe o tigaie fierbinte se topeste untul si combina-l cu faina stropit. La acest amestec s-a adăugat o cremă vâscoasă, smântână și urme în jurul da se fierbe la foc mic. Se toarnă chiftelutele sos picant și le trimite în timp cuptorul la 40 de minute la 170 de grade.

Smantana sos reteta pentru chiftele, poate fi întotdeauna diferite. Principalul lucru pe care aceasta a fost baza de smântână, bine, ce condimente sau ingrediente pentru a adăuga la aceasta, pentru a rezolva imaginatia si gustul tau.

chiftele de pește cu orez în sos de smântână

ingrediente:

file de pește Heck -650-700 g;
pâine uscată - 180 g;
ou - 1 buc;.
Ceapă - 3 buc;.
orez - 0,5 pahare;
lapte - 200 ml;
sare - dupa gust;
mărar - 1 buchet;
smântână - 1 cană;
ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
condimente pentru pește -. 1 linguriță.

preparare

Se fierbe orezul spălat într-un pahar cu apă sărată, apoi pus deoparte rece lui.

Pâinea este cel mai bine lăsat pentru noapte pe masă, astfel încât să uscat, hidratati-l în lapte, rupe în bucăți, și derulați prin rasnita cu fileuri de pește. Pune orezul aici, pentru a conduce oul, se adaugă ceapa fin tocat două cu un cuțit. Toate prisalivaem și se amestecă până la omogenizare. mâinile ude sculpta chiftele si se raspandesc in forma unsa.

Pentru sosul rămas ceapa taiata în cuburi și ulei vegetal passeruem. Pune ceapa smântână, se presara orice condimente pentru pește, se amestecă și se păstrează la un foc abia mocnit timp de 3-5 minute. Apoi, introduce cuțit marar tocat marunt, se amestecă în sos și se toarnă chiftele de pește. Nava toate la cuptor timp de 35 de minute, expune 180 de grade de temperatură și se coace.

Aceste chiftelutele vor fi foarte la îndemână piure de cartofi.

chiftele din carne de vită în sos de tomate crema

ingrediente:

carnea de vită - 600 g;
ceapa - 2 buc;.
orez (kruglozernisty) - 70 g;
ou - 1 buc;.
Usturoi - 1 cățel;
sare și piper - 2/3 linguriță ;.
rosii - 2 buc;.
. Pasta de tomate - 1 linguriță;
Crema acasă - 180 g;
unt - 50 g

preparare

Într-un loc confortabil, răspândirea castron adânc: gata carne de vită, orez fiert, pentru a conduce oul, se adauga usturoiul tocat si ceapa tocata. Se presara toate ingredientele piper și sare și le amestecă bine. chiftele de carne de vită în sos de roșii, smântână Formăm din carne tocată rezultat frumos chiftelute, ordonat și le-a pus într-o formă care unsa felie. Se încălzește cuptorul la 180 de grade noastre și să-l definească într-o formă timp de 20 de minute.

Se topește untul într-o tigaie se prăjește și pe acesta o a doua ceapă, tocată mărunt. Apoi se adaugă la aceasta rosii cubulete si paste. Menținând focul toate 4-5 minute, răspândit aici smântână, se reduce căldura, chinuit încă 4 minute. Trageți ușor chiftelutele din cuptor, se toarnă sosul pregătit și a pus totul înapoi la 25 de minute.

Împotriva acestor chiftelutele și nici faptul că un copil și un adult nu pot sta!