Sosul pentru chiftelute cu smantana

O componentă importantă în prepararea chiftelutele Este sosul. Acestea pot varia în executarea de obicei de feluri de mâncare, ceea ce face diferit.

materializări Food oferă sos de smântână pentru chiftele, în care vasul se obține un gust foarte delicat, cremos cu improbabil.

Cum de a găti sos crema pentru chiftelutele - reteta

ingrediente:

crema - 500 g;
făină de grâu - 30 g;
Ceapă - 85 g;
morcov - 85 g;
ulei vegetal - 75 ml;
ierburi uscate - la gust;
măcinat piper negru - dupa gust;
condimente - dupa gust;
sare - dupa gust;
pui sau supa de legume (Dacă este necesar).

preparare

Noțiuni de bază sos de gătit pentru chiftele, cuburi curate și shinkuem sau ceapă, morcovi semicerc și se purifică prin răzătoare medie triturează. Au fost încălzite într-un ulei vegetal rafinat tigaie preparat prin depunerea arcul, și după trei morcovi minute, passeruem legume împreună chiar trei minute, se adauga faina, se prăjește, amestecând încă două minute în porții mici și să înceapă să pună crema, amestecând continuu.

Se încălzește până la sos de fierbere, adăugând, dacă este necesar, supa, da din nou se fierbe și se umple crochete sosul preparat. Bulionul poate fi necesar dacă doriți să primiți mai mult sos de lichid sau nu este suficient pentru a acoperi toate chiftelutele.

Un astfel de sos cu crema ideala pentru gătit în chiftelutele cuptor.

sos de smantana pentru chiftelutele - reteta

ingrediente:

Crema - 300 g;
făină de grâu - 30 g;
Ceapă - 85 g;
morcov - 130 g;
ardei dulce - 130 g;
țelină rădăcină - 50 g;
pătrunjel - 50 g;
ulei vegetal - 75 ml;
ierburi uscate - la gust;
măcinat piper negru - dupa gust;
condimente - dupa gust;
sare - dupa gust;
zahăr - după gust;
pui sau legume bulion - 250 ml.

preparare

cepe curate, cubulete shinkuem passeruem ulei rafinat într-o tigaie până translucid. Apoi, de stabilire toate celelalte legume, pre-tăiate și purificarea lor, așa cum poate fi mai mic, și prăjit la foc moderat, amestecand, pana se inmoaie. Acum adaugam crema, supa de faina rasa, se amestecă pentru a scăpa de bulgări și se toarnă în tigaie. Horoshenechko se amestecă conținutul, se condimentează cu sare dupa gust, zahăr și condimente, dând fierbere, se fierbe la foc mic câteva minute, se toarnă sosul preparat și chiftele noastre.