Crema Jelly - reteta

Jelly - un favorit cu multe lumină și desert gustos. Magazinele au o pachete de pulbere gata, care pur și simplu se diluează cu apă și se pune să înghețe. Dar, după cum știți, toate de casă este mult mai gustoasă. Deci, acum vă vom spune, cum să gătească un jeleu crema de acru.

straturi de jeleu crema Rețetă

ingrediente:

Gelatina - 1 pachet;
apa - 2 cani;
Oua - 2 buc;.
Crema - 750 g;
conserve sirop - 0,5 cani;
. Cacao - 2 lingurite;
zahar - 1.5 cesti;
acid citric - lingurițe ;.
zahar vanilat - 3 lingurite ;.
cafea instant - linguriță ..

preparare

Gelatina umple două căni de apă, dând prepararea cafelei 1 oră și apoi se încălzesc masa pentru a dizolva gelatina. Apoi, amestecul rezultat a fost turnat egal cu 3 cani. Acum vom lua 1/3 din smântână, 1/3 de zahăr și se adaugă 1,5 lingurițe de cacao și cafea instant. Mai mult, masa rezultată se adaugă 1/3 din zahăr vanilat și acid citric. Toate se amestecă bine și se toarnă amestecul de gelatină și se amestecă din nou. Masa rezultată este turnată în boluri înghețată. Pune în frigider timp de 40 minute să se solidifice și să se la acel moment prepararea 2 Layer. La acest amestec 2/3 cana de zahar, 250 g smântână, ouă bătute, zahăr vanilat 1 linguriță și un acid citric puțin. Se amestecă, se toarnă al doilea pahar cu gelatină, se amestecă din nou și se toarnă încet în greutate pe primul strat înghețat. Din nou, a pus în frigider - nu mai puțin acum decât la 1,5 ore, deoarece masa care conține ouăle bătute.

Acum proceda la prepararea 3 straturi: se amestecă crema ramasa cu gem sirop, se adaugă 2/3 cana de zahar, acid citric și un zahăr vanilat puțin, se toarnă soluție de gelatină, se amestecă bine și se toarnă kremanki strat jeleu de al treilea. Din nou jeleu pus în frigider timp de 2 ore. Acum, o frumoasă și incredibil jeleu gustos straturi de crema va fi gata!

„Lapte de pasăre“ Jelly de smântână

ingrediente:

Crema - 1 litru;
gelatină - 50 g;
zahar - 2 cani;
vanilie zahar - 1 pachet;
Lapte - 60 ml;
cacao - 4 linguri. linguri;
unt 72,5% grăsime - 50 g

preparare

35 g de gelatină a fost dizolvată în apă (200 ml) și amestecul se încălzește aproape la reflux și se amestecă bine. se amestecă cu cremă de zahăr (1,5 cani), zahar si vanilie, bate până zahărul se dizolvă. După aceea, introducerea în masa de gelatină dizolvată. 15 g rămasă din gelatină se dizolvă în 200 ml apă, se adaugă restul de zahar, unt de cacao și lapte. Se amestecă totul până la omogenizare. Cele preparate cupe smântână sau jeleu kremanki de umplere, a pus masa să se solidifice. După ce se întărește, se toarnă ciocolata jeleu și pus în frigider sa se intareasca. Numărul de straturi poate fi crescut și alternativ: alb - maro - alb - maro.

Rețeta de jeleu cu crema de banane

ingrediente:

smantana - 2 cani;
banane coapte - 2 buc;.
sgushchenka - 100 g;
gelatină - 3 plic.

preparare

rasa Gelatina în apă caldă și se lasă să se umflate. Apoi ne-am încălzi până la dizolvarea acestuia. Nu putem permite masă gelatinoasă de fierbere. Se amestecă smântâna cu lapte condensat și un pic măturică cu un mixer. banane decojiti taie în bucăți și se transforme într-un piure. Imediat, până la fructe este de culoare închisă, se amestecă cu smântână. Amestecul răcit a fost turnat în smântână gelatină, se amestecă și se toarnă amestecul într-o matriță. Pune desertul în frigider sa se intareasca.

brânză jeleu și smântână

ingrediente:

crema - 250 g;
caș dietetic - 400 g;
zahar - 1 cana;
apă fiartă - 1 cană;
gelatina instant - 1 pachet;
piersici conservate - 2 buc.

preparare

Gelatina diluat în apă, și apoi pus la foc mic și, sub agitare, se încălzește până aproape de fierbere. Piersicile se taie în cuburi. se amestecă cu cremă de brânză, zahăr și se adaugă gelatina dizolvată. In partea de jos a fructului pus mucegai silicon și se toarnă masa smântână caș acru. Am pus feluri de mâncare cu crema de jeleu cu fructe în frigider timp de cel puțin 2 ore și apoi rândul său, peste, pentru a forma un vas plat. Dacă această formă de silicon, jeleu este bine separată de stenochek. Dacă forma convențională utilizată, este posibil timp de 10-15 secunde, pre inferior în apă fierbinte.

Vă rugăm să rețineți că ananas și kiwi nu dau un jeleu bun pentru a seta. De aceea, fructele de date nu sunt recomandate atunci când pregătesc crema de jeleu.